春天了，女性常吃此物，血管畅通无阻，淡化皱纹，肌肤更显年轻！
茄子是我们日常生活中最为常见的一种蔬菜，鱼香茄子这道美食一直以来都在各大饭店有着很好的上座率。茄子的营养很丰富，很多人都喜欢吃！
茄子含有丰富的维生素E，常吃茄子，对延缓人体衰老具有积极作用。茄子有阻止吸收脂肪作用，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。而紫色茄子还对皮肤有美白的效果。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；还可以维护神经系统正常，保护肝脏，解除酒精和尼古丁的毒素之类的生理作用。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。多吃茄子能够增强人体细胞的粘合力，防止小血管出血，提高微血管对疾病的抵抗力。
茄子怎么吃
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。女性常吃血管畅通无阻，淡化皱纹，肌肤更显年轻！
你爱吃茄子吗？