在中国人的餐桌上，猪肉是必不可少的，还有猪内脏、猪耳朵、猪舌头等美味，这些都是很多人喜食的美味。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。但是猪身上有些部位的肉是要少吃或不能吃的，不然就会影响到身体健康。
猪大肠
猪大肠是猪体内运输、排泄消化废物的器官之一。但它也是一种常见的猪内脏美食，常被称为肥肠。由于肥肠中脂肪含量高，所以并不适合高血脂、肥胖症、脂肪肝人群食用。猪大肠是猪排泄物通过的地方，确实存在着寄生虫、病菌等问题，甚至还有一些可以通过粪便传播的疾病，也会存在于这个地方。
猪脖子肉
猪脖子肉因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为血脖肉。平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，在买肉时一定要注意，不仅仅不好吃，还有危及健康。
猪肝
肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，需要经过肝的解毒和消化，这样也造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。猪肝食用时不能过于追求嫩，否则是容易导致寄生虫感染。同时，猪肝中的胆固醇含量更高，吃多了不利于肝脏，还会导致胆固醇摄入过多。
猪肺
猪肺作为猪的呼吸器官，是一种空气过滤器，也会出现肺部疾病。肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害，重要的是，猪的肺泡多个数多，个体小，总面积大，很难清洗干净，尤其是外面售卖的猪肺，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。返回搜狐，查看更多
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