对于爱吃辣的人而言，辣椒是日常所需，吃辣对于身体健康确实有一定的好处，像胆结石能够很好的预防，同时它含有的维生素也是很丰富的，让自身的胆固醇转变成胆汁酸，这对于身体能够起到很好的保健作用，对于体内一些寄生虫也能很好的清除，对于肠胃的消化吸收起到很好的促进作用。
有些人味觉比较敏感的，对于辣度就不会那么的能接受，不过一些肠胃不好的人不吃辣也是可以理解的，因为辣椒对于肠胃的刺激是很大的，而经常吃的话容易出现口腔溃疡跟水泡，所以对于吃辣还是不吃辣没有具体的回答，每个人的身体素质不同，自然吃辣的辣度也有所不同，不能吃的也没必要勉强自己。
而对于辣椒也是有些人不适合食用的，首先就是口腔溃疡的患者，而出现口腔溃疡，自身的味觉对于一些刺激性味道会放没吃的敏感，而再吃的话很容易加重病情，而对于一些痔疮患者而言，多食用辣椒的话会让自身的肠胃受到危害，进而加重病情甚至出现出血的情况。所以辣椒食用还是根据自身的需求以及身体素质，不能硬撑，适度或者不吃。