爱生活，爱健康。大家好，这里是你们的老朋友老邓头说健康，喜欢老邓头的记得关注老邓头哦！老邓头每天会给大家带来不一样的健康知识。而今天老邓头和大家分享的健康知识是关于农村一种野菜的。
图片中的这种野菜叫荠菜，荠菜是人们很喜欢的一种野菜，全球都有分布，极具营养价值，而且它的食用方法也很多，另外荠菜还具有多种健康功效，下面我们一起去看看吧！
荠菜的功效
一：荠菜含有大量的粗纤维，这些纤维进入人体后可以加速排便，促进新陈代谢，从而达到减肥瘦身效果。
二：荠菜含有维生素C，维生素C在美容养颜方面效果很好，而且还能抑制癌细胞，起到抗癌的作用。
三：荠菜还具有降血压成分，这些成分可以降低血液里的胆固醇含量，从而达到降血压的效果。
荠菜的禁忌
荠菜性寒，所以体质虚寒的人不适合吃荠菜，另外，炒荠菜的时候不要炒太久，以免营养流失和颜色变黄。
所以，这种农村野菜，你吃过吗？
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