古有一句话，早上要吃的好，中午要吃的饱，晚上要吃的少。听着这老一辈传下来的至理名言，不曾想，不吃早饭，或者是不重视早饭的人竟然比比皆是。特别是年轻人，有的是一觉睡到中午不吃早饭的，有的是压根没有吃早饭习惯的，有的是工作忙到忘记吃早饭的…理由虽有千千万，但是结果就是没法好好地把早上这一餐对待。
估计有些长辈们看到这会说，现在的孩子啊为他好，他们还不领情，嫌你管太多！哎~，可怜父母心。偶尔一次两次地不吃早饭，影响不算大。但是长期以往不吃早饭，或者是不重视早餐，就可能会给中年之后的生活埋下各种健康隐患，别不信，看完今天这篇你就该明白了！接下来你将看到：1.不吃早饭有哪些危害？2.一顿好的早餐应该是怎样的？
对于早餐的重要性，它的营养质量可直接决定了一天的饮食质量。而不重视它，长期以往对身体带来的可是一系列不小的影响：影响一：不吃早餐易感疲劳不吃早餐，或者质量达不到都会降低上午的工作质量。当大脑得不到足够的血糖利用，就会让人感觉到疲劳。
不用等到中午吃午餐，10点多就会感到昏昏欲睡，注意力没法集中。影响二：不吃早餐不利于减肥不吃早餐，其实反而更不利于减肥。人在经过了一个上午的工作和能量的消耗，很容易导致中饭和晚饭的食量增加。
人在饥饿的情况下，会特别喜好那些高脂肪、高糖分、容易下咽的食物。而且还容易饮食过量。这样的结果就是容易摄入更多的能量。影响三：不吃早餐不利血糖控制一项研究发现，如果一个人隔一天吃一次早餐，但是午饭和晚饭都保持不变。与一天吃过早餐的情况相比，在没吃早餐的日子里，试验者平均胰岛素和血糖水平要明显升高。胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高水平。
另外，还有研究发现，在不吃早餐的当天，午饭和晚餐的胰岛素峰值都会晚到30分钟。也就是说，不吃早餐，会导致午餐和晚餐后胰岛素迟迟不肯出动，而这就会造成餐后血糖过高。长期以往其实容易罹患糖尿病。影响四：不吃早餐会增加胃病和胆结石的风险夜晚睡眠，人体会失水较多。而夜晚也是消化道工作减少休憩的时间，正因为如此胆汁浓缩，如果早上不及时进食，胆汁就会无法排出，引发胆结石。
大多数人并不会完全不吃早餐，而是不重视早餐的质。随意的买点就对付了，那你们知道一顿好的早餐是怎样的吗？
一顿好的早餐，首先是要吃饱，再者就是要吃好。所谓吃饱，就是要吃到满足。如果给个具体的数据，最好是能达到一日热量和营养素摄入量的40%。肯定有人一看到这个数据就会惊叹，这么多，差不多一天一半的量都要在早餐摄入啊！如果达不到40%，至少也要达到30%。很多人觉得太多，主要是因为现在很多人的生活是倒过来的。
很多人是晚餐和中餐吃的多。我们假设一天摄入的总热量都是一样的，那么相应的早餐的摄入量就低。而研究发现，这样吃的结果是不利控制体重的，而且相比把更多的能量放在早餐，晚餐吃的多会导致血糖和胰岛素更大的波动幅度，而这样的影响，不仅容易引发糖尿病，同时还有个副作用—促进人体衰老。
所以说，早上吃的量是否足够是很重要的。说完量，再来说说早餐质的问题。首先给大家做个测试，看下自己的早餐能得多少分？
根据上面的评分，大家可以看看自己的早餐能打几分。早餐的基本要求，首先必须含有三大类食物，第一就是淀粉类主食；第二就是富含优质蛋白质的食物；第三就是蔬菜、水果等富含膳食纤维和维生素的食品。
包含必要的种类再加上评分表中量的需求，这样的搭配才能算是一个合格的早餐。说到这，早餐虽然可能是我们最没有时间精心准备的，但是确实是三餐中相对重要的一餐。每天如果都能摄入有质又有量的早餐，不仅对一天有效率的工作打下基础，而且从长远而言，还能让身体远离糖尿病、胆结石等疾病。所以，对自己好还请从早餐开始哦。
来源：人卫健康