天热出汗多 儿童多吃含锌食物

□陈日益

锌是人体的一种必需微量元素，与人体的生长发育、新陈代谢、生殖免疫及内分泌等有着密不可分的联系。如果儿童缺锌会给健康带来一系列严重的问题，如厌食、异食癖、消瘦、注意力不集中、免疫力低下、生长发育缓慢、视力下降等，尤其是男孩子进入青春期后，缺锌可能导致第二性征发育异常，严重者甚至会影响生育能力。

然而，有关调查资料显示我国儿童缺锌率高达39%，也就是说每10个孩子中有近4人存在锌不足，而夏季气温高，出汗多，导致体内锌元素流失增多，是儿童锌缺乏症的高发季节，缺锌率达60%以上，应引起父母的高度注意和重视。

因此，夏天在保证日常营养的基础上，父母应该让孩子适当多吃些含锌丰富的食物，如海产品、瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品、动物内脏、坚果、苹果、芝麻酱、绿叶蔬菜等；及时纠正孩子的偏食、挑食等不良饮食习惯；主食（如米、面）不宜过于精细，胃肠功能不良的孩子，在加强饮食调理的同时可以适当辅以健脾药物，以及葡萄糖酸锌或硫酸锌糖浆等锌制剂。

需要提醒的是，补锌并非多多益善，服用过量不但无益，反而有害，甚至可致中毒，表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎靡等。所以，家长不要擅自购买锌制剂给孩子盲目服用，一定要在医生的指导下服用，缺锌不严重的情况下，建议“食补”，既方便又安全。（《大众卫生报》）