对于家长来说，一定要关心小孩的营养供给问题，孩子正处于生长发育的重要阶段，如果生长过程中得不到充足的营养供给，那么可能会严重的影响到发育。
今天介绍的食物就是红烧茄子，不只是口感非常好，而且价格还比较便宜，小孩经常食用有助于补钙补脑促进身体发育，对健康是非常有好处的，接下来我们就来一起看看吧!
茄子是生活中比较常见的蔬菜了，它里面含有比较多的营养物质，就比如说：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙元素，磷元素，铁元素等等。若是我们经常食用的话，可以很好的补充人体所需要的各种营养物质，小孩也可以很好的发育。
茄子里面含有一些微量元素，有助于帮助小孩的大脑发育，增长智力，提高记忆力。若是经常食用的话，还可以帮助我们很好的起到清热解毒的作用，还有助于保护皮肤。
它里面还含有大量的龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化系统肿瘤的增殖，有助于帮助我们预防胃癌，不仅如此，它还可以帮助我们很好的清热止血，消肿止痛。茄子里面还含有大量的维生素E，有利止血抗衰老，常吃茄子可以促使血液中胆固醇水平不断增高，有助于延缓衰老。
好了，今天的分享就到这里结束了，网友们有什么疑问的吗？欢迎在评论区留言，谢谢！