白露将至，天气也已经开始转凉了， 这个时候的降水次数也明显减少，气候也是秋高气爽，非常适宜。但是却比较干燥。这时最容易会出现口干生疮，皮肤干燥等问题，这就是典大家所说的秋燥，所以，饮食就要以润燥去火为主，多吃一些容易消化的，有营养的食物。
像杰妹这种无肉不欢的人，秋季最适合的就是吃鸭肉，中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。今天杰妹就教大家做一道美味的鸭肉萝卜汤，喜欢的朋友别忘了点赞转发+好看哟！
| 鸭肉萝卜汤 |
By 食尚煮易
用料
主料：白萝卜半根、鸭腿2个、枸杞10粒
辅料：盐适量
做法
1、萝卜去皮切小块。
2、鸭肉斩小段后先用冷水煮开，去掉血沫。
3、由于鸭肉比较好熟，所以用不上高压锅一类的。我家用砂锅就特别方便，先放入适量姜片，将清水煮开。
4、再放入鸭肉，水沸后转中火。煲20分钟左右，这期间，您炒个其他菜，蒸个米饭，完全不耽误，很省心。
5、一开始把水放足，因为煲汤过程中会蒸发掉部分水分。15分钟的时候，汤汁的香味已经很明显了，再放入适量泡软的枸杞。再煮5分钟就可以了。
6、最后根据口味，放入适量盐就可以了。
来源：美食杰
版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除