香蕉是很常见的水果,一年四季我们都能在水果店里面看到它。香蕉虽然很常见,但是它的功效有不少,在平时常吃是很不错的。香蕉的禁忌也是我们应该关注的一个问题,不能乱吃。香蕉的吃法是什么?下面就详细的介绍一下。
香蕉的功效
清肠通便
香蕉由于是凉性的,所以能清肠热,如果你在平时经常会因为上火而便秘的话,常吃点香蕉就很不错。另外香蕉中含有的膳食纤维也有不少,它同样能促进肠道的蠕动,所以在便秘的时候,一定要记得吃一点香蕉哦。
解除忧郁
吃香蕉可以缓解抑郁,因为吃了它之后,我们的大脑会加速分泌5-羟色胺,这种物质会让人的心情感觉很好。在平时相信有很多人的压力都是比较大的,难免会有心情不好的时候,这个时候吃一根香蕉,让自己开心起来吧!
消肿
香蕉是可以缓解身体容易水肿的问题,因为它含有大量的钾元素,钾元素可以排除人体中多余的钠元素,让人的水肿问题得到缓解。孕妇就是很容易水肿的人群,还有平时久坐久站的人,其实都是很适合常吃一些香蕉的。
保护眼睛
香蕉中含有大量的β-胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得干涩、无光,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可以从一定程度上缓解眼睛疲劳,避免其过早衰老。
降血压
香蕉中钾离子含量多,能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤,因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉,有调查显示,偶尔吃香蕉的人比经常吃香蕉的人中风发病率高23.6%,这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。
预防心血管疾病
香蕉中维生素和矿物质较多,特别是钾和镁含量高,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,而且香蕉中的膳食纤维和维C可促进肠胃排毒通便,减少血液胆固醇的吸收,对身体新陈代谢很有利。因此,吃香蕉可有些预防高血压、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。
香蕉的吃法
拔丝香蕉
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。
做法
1、香蕉剥去皮。
2、切成差不多大小的块。
3、鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油。
4、搅拌成均匀的面糊。
5、将香蕉块拍上少许干淀粉。
6、然后挂糊。
7、油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸。
8、然后沥油。
9、锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状。
10、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
香蕉的禁忌
糖尿病人不适合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的,100g香蕉中含有近20g的糖,糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环,造成代谢物累积,这样会加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的,并且不算含糖量的话,就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的,比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果,也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉
脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果,而香蕉性寒,因此,脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人,吃香蕉会加重体寒症状,不利于身体健康。还有,平时吃香蕉要适量,不能过量,食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人的胃酸分泌较多,胃肠的收缩能力相对较差,如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情,所以不能吃香蕉。
水肿患者不适合吃香蕉
香蕉中含有很丰富的钾元素,如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话,会引起血液中钾含量升高而加重水肿,增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。
腹泻患者不适合吃香蕉
腹泻患者不能吃香蕉,香蕉具有润肠滑肠的作用,腹泻病人肠道已经很脆弱,如果再吃香蕉的话会加重腹泻,不利于康复。再加上香蕉本就性寒,胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。
结语:上文已经为大家介绍了香蕉的功效,这种水果你现在应该十分了解吧!香蕉如果是青色的,大家记得一定不要吃,因为可能会造成肚子不舒服的问题。吃香蕉的时候细嚼慢咽,不要着急,并且每次吃一根香蕉就足够了。