今年的夏季全国很多地区都呈现出四十度甚至以上的高温天气，我们知道在这种极端的天气下，身体极易出现中暑以及肝火旺盛的问题，这对于需要正常工作学习的朋友们来说可是困扰很大的问题，其实在我们身边就有一种很普通的野菜就能帮助我们轻松解决这个问题，它就是蒲公英。
肝火旺盛的表现：
中医理论中所谓的肝火旺盛症状为：面红目赤眩晕头痛、胸胁胀满心烦易怒、失眠多梦舌边尖红。中医认为排毒降火疏肝可用一些芥菜、苦瓜，还有菊花，金银花等等。
但小编更推荐大家想提醒大家当体内有毒素，肝细胞损伤时，蒲公英能对抗毒素，起到保肝护肝的作用。肝火旺，肝炎的人都可以吃蒲公英。
蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐凉拌。但蒲公英是寒、苦的阴性食物，身子骨弱、阳虚的人，就消受不起了，大便溏薄的人不要吃太多。即便爱吃，每天也不要超过50克。
夏季炎热，如果大家怕热懒得做菜，那么大家不妨尝试用蒲公英泡水饮用，一样能达到清肝热散肝火的目的。
最后小编想提醒在夏季睡不好的朋友们，当我们在焦虑为什么自己睡不好的时候，可以考虑是否因为身体肝火过旺导致的，如果是因此而出现失眠的问题，利用蒲公英泡水饮用就能达到不错的效果。还有，近段时间高温不断，每位朋友都需要注意做好自身的防暑措施。