秋天是收获的季节
好吃的水果接二连三地上市了
但一定不能错过的就是橘子啦!
酸酸甜甜,富含维C
一个橘子相当于5味药~~
秋天必须得来几个!
橘子的5大好处
1
润肠通便
橘子含水量高,而且富含膳食纤维和维生素,可以促进肠胃蠕动,从而使排便通畅。
2
美容养颜
每天吃3个橘子,就能满足一个人一天的维C需求,所以橘子有美容养颜的作用,还能使皮肤变得更加水嫩。
3
开胃醒脑
橘子富含柠檬酸,有开胃消食、生津止渴的作用,同时还能消除疲劳。
4
降低胆固醇
研究证实,吃柑橘可以加速胆固醇转化,降低沉积在动脉血管中的胆固醇。
5
保护心血管
患有慢性肝炎和高血压患者,吃橘子可以提高肝脏解毒作用,防止动脉粥样硬化。
别看橘子个头不大,但它却集五种药材于一身,正确服用的话,真有不俗的疗效!
第1味:陈皮
陈皮即橘子干燥成熟的外皮,陈者为佳。有句俗语,叫“陈皮宜五脏,统治百病”,这是没错的。
陈皮性温、味辛苦,有“理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆”的功效,可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等疾病,对于“解鱼蟹毒和酒毒”也有一定作用。
除了做药,煲汤时放点陈皮,也有改善汤味,去油解腻的效果。
特别提醒
不能把橘子皮当做陈皮直接泡水。
因为,鲜橘子皮含有很多挥发油,刺激性较高,吃完后反而会刺激肠胃。
所以,为了健康,日常若要用橘皮养生,请去正规药店购买“陈皮”。
第2味:橘红
橘红是把橘皮内层的白色部分去掉之后剩余的表皮,即所谓的“陈皮去白”。
橘红的气味芳香,首要功效为化痰止咳,是中老年人久咳或哮喘的首选药。
平时直接用开水冲泡橘红,可用于辅助治疗风寒咳嗽,而在饭后喝点橘红水还可缓解消化不适,常有饭局应酬的人可以试试。
第3味:橘络
剥开橘皮后,会看到橘子上有一层白白的筋络,那就是橘络了。
中医认为,橘络味苦、甘平,有“通络化痰、顺气活血”的功效。在临床上,橘络可用于缓解久咳引起的胸胁疼痛,以及辅助治疗“老慢支”、冠心病等慢病。
橘络的味道比较苦,是因为其中含有“芦丁”这种物质,但“芦丁”能减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生,所以它很适合老年人日常保健,在平时把橘络泡水喝或用于煮粥都是不错的养生食疗法。
第4味:橘核
吃橘子时,大部分人都会把橘核吐掉,然而,殊不知这小小的橘核也是一种对肝肾有益的中药材。
中医认为,橘核性平,有理气、散结、温胃、止痛的功效,可辅助治疗“疝气、睾丸痛、乳痈、腰痛、膀胱痛、肾痛”等疼痛症。用法上一般是将已经过炒制的去壳橘核用酒送服。
此外,因为橘核既能驱寒,又能止痛,因此也可以帮助女生缓解痛经。
用法:将橘核泡茶,一次3~5g,疼痛厉害时可用至10g。
第5味:橘叶
橘子的“宝贝”之处除了在于它的果实,还与它的叶子有关。
中医认为,橘叶性平,可疏肝行气,化痰散结,可用于治疗“胸胁疼痛、乳房胀痛、乳腺增生、肺痈、乳痈”等疾病。
关于吃橘子常见困惑
橘子能止咳化痰吗?咳嗽时该吃橘子还是橙子?
天一冷,咳嗽有痰的人就多了起来,在此时,很多长辈就会说“吃几个橘子吧,化痰又止咳”。
不过,这是不对的。橘子果肉本身不能止咳化痰,能止咳的是“橘红”和“橘络”。
在中医里,橘子是一种“性温”的水果,多吃会燥热生火,令人肺燥,起痰生疮。所以,如果是风热感冒引起的咳嗽,还兼有喉咙肿痛、痰色发黄的症状,橘子吃多了不但不能化痰,反而还生痰。
但橙子就不一样了,它在中医里是偏凉性的,若患的是风热感冒,则可以吃点清热的橙子辅助舒缓。
总之,感冒咳嗽时要辩证地吃橘子,若是风寒感冒,建议吃些“橘红”。若是风热感冒,可以吃点橙子。
常说吃多了橘子会“上火”,这是怎么回事?
其实,这是因为甜橘子的含糖量较高,但有些人对糖的吸收功能较差,吃多了后,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,从而引起喉咙不适。
而且,口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖,若再加上吃完橘子后没有及时清洁口腔,这样就容易出现牙龈发炎的情况,感觉像是“上火”了。
此外,橘子中含有不少柠檬酸等果酸类物质,这些物质会刺激口腔和胃黏膜,尤其是在空腹时食用更易出现胃部不适。
所以,一天吃1~3个橘子才是比较适宜的量,而在服药时、饭前或空腹时就不要大量吃橘子,以免影响药效和消化功能。
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来源:扬子名医团