9月来也匆匆去也匆匆，眼睛一眨9月就剩最后3天了，十月的国庆假期也近在咫尺了，孩子们激动的食欲大开，每天都是大雨大肉，吃饱喝足开开心心的去上学！天气仿佛也是感受到了假期的到来，跟着晴朗起来，今天又开始升温了，30度的大太阳又回来了，孩子们上学一定要注意防晒哦！大长腿小蛮腰是好天气的标配，趁着九月还没结束，赶紧动起来吧，十月会愿望成真的哦！
今天介绍的这道“健脑菜”就是红烧鱼头，美味营养健脑益智，提高免疫力，补钙补铁身体棒!
鱼头是许多人都非常爱吃的美食，它含有丰富的卵磷脂，不保护脂肪酸，有利神经细胞健康，有利神经传导和帮助孩子神经纤维细胞的发育，促进大脑发育，提高脑细胞活性，健脑益智，让孩子更聪明学习更轻松。
鱼头是一种高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，维生素，钙元素，铁元素，磷元以及镁元素等等，经常吃鱼头可以提升孩子的免疫力，增强体质，提高抵御各种常见疾病的能力。其中含有的钙元素可以帮助孩子骨骼发育，长得更高更壮实。
鱼头中含有多种维生素，鱼油中含有不饱和脂肪酸，中老年人平时如果经常吃鱼头可以有效清理和软化血管，有效降低血液粘稠度，降低血液中的血脂含量，对血管起到非常好的保护作用，预防各种血管疾病的出现。
天气真的是一天一个花样，昨天还是乌云密布6级大风，像是要下大暴雨的前兆，今天就已经阳光明媚，30度的晴朗天气了，国庆要来了，好天气也开始了，每天都是晴空万里，秋高气爽，让我们一起享受这美味佳肴吧！