小编最近的皮肤越来越差，不仅发黄面色不好，最重要的是竟让长了一些斑斑点点，果然，一过了30的年纪，皮肤会越来越差，看着妹妹满脸水嫩光滑的皮肤，真的是让人羡慕，所以，女性一定要保护自己的皮肤。前几天，从一个医生口中得知，我们经常吃的一种食物竟然对皮肤非常的不好，一定要少吃。这菜是“催老剂”，聪明的女性从来都不吃，皮肤不好的更不能吃。“它”是什么呢？它就是腊肉，这肉经过腌制后非常的好吃，但是却含有化学物质，对皮肤非常的不好，一定要少吃。小编刚好做了一道腊肉，味道非常美味，一起来看一下吧！
芥蓝炒腊肉
By 幸福精灵
配料：
芥蓝 200克、腊肉 150克、小米椒 1个、蒜 5克、鸡精 1克、食用油 15毫升
烹饪步骤：
1.芥蓝摘除叶子，留杆斜切段。
2.腊肉提前用温水浸泡半小时，切薄片。
3.小米椒切段，蒜米切片。
4.锅中放油，入小米椒，蒜米炒出香味。
5.入腊肉翻炒。
6.煸炒出油后，倒入芥蓝后翻炒。
7.喷入少量水，焖2分钟左右。
8.最后撒入少许鸡精，翻炒均匀即可。
烹饪小贴士：
1、选购腊货首先看颜色，不同厂家的腊肉，颜色有深有浅，越鲜亮的颜色越有可能是色素调出来的，那种黄中泛黑的腊肉才是“正宗”的颜色。其次看肉质的弹性，市民可用手指按一按腊肉，肉身干爽、结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、肉无弹性，带有黏液，多半是变质的腊肉或次品。 2、再就是闻味道，如果闻到有酸败腐臭异味，就千万别买。一般商家都不愿意剖开腊肉香肠给消费者看，消费者可以利用竹签或铁签插入肉里，取出来闻有无怪味。越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重，所以在购买时也要查看生产日期。
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