很多人喜欢吃芹菜炒香干，味道比较鲜美，而且芹菜的特点很多，可以降低血压，还可以促进血液循环香喷喷的芹菜炒香干可以满足我们的味觉，而且还具有异常的营养价值，所以很多人都喜欢吃，但是芹菜却有一定的副作用，你知道吗？
芹菜重含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是医治高血压病及其并发症的首选之品。关于血管硬化、神经安康患者亦有协助医治传染。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳喷喷鼻，能增能人的食欲。
同时芹菜照样高纤维食品，它经肠内消化传染产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可按捺肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转工夫，增加致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目标。
然则芹菜有一个副传染就是：男性多吃芹菜会按捺睾丸酮的生成，从而有杀精传染，会增加精子数量。据报导国外有大年夜夫经过尝试发现，安康优胜、有生育才调的年青男性继续多日蚀用芹菜后，精子量会清楚增加乃至到难以受孕的程度，这类状况在停菜后几个月又会恢复正常。
值得强调的一点是，芹菜的营养价值很丰富，是一道异常安康保健的蔬菜，然则很多人家在吃芹菜的时辰，都习惯把芹菜的叶子给摘除扔掉落落。这实际上是异常不迷信的一种吃法。芹菜叶中所含有的营养价值，芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，同时比通俗的蔬菜想需要赶过很多。所以，下次吃芹菜时无妨连同芹菜叶一路吃。
很多人喜欢吃芹菜，但是对于副作用大家并不认识，男性吃多了芹菜会造成按耐睾丸酮的生成，会导致精子被杀死，大家应该注意这种有营养价值的菜，对于喜欢吃的男性应该警惕起来，避免对身心健康不利。男性如果想要保护好精子，应该注意自己的日常饮食，当心精子被杀死，造成不孕不育。