一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了

秋天,一个黄黄的季节。

曾经绿油油的叶子开始泛起枯黄,夏天时还是绿绿的鸭梨转眼也披上金装,如果你仔细观察,我们身边有一群人开始变得比以前更黄了。

一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了
(图片来源:soogif)

可能是脸色开始变黄,可能是手掌开始泛黄,也可能是脚掌偷偷变黄。

一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了
为什么有的人在秋天会变黄啊?

难道秋天的空气里有什么神奇物质吗?

要了解为什么会变黄,得先看看我们肉眼看到的皮肤颜色是怎么来的。

正如所有颜色都是由三原色:红黄蓝组成,我们肉眼看到的皮肤颜色也是由4种基础色混合而成:褐色的黑色素、红色的氧合血红素、蓝色的还原血红素,以及黄色的胡萝卜素和胆血素,并受皮肤的粗糙、湿润程度影响[1]。

要是皮肤中某种成分变多,皮肤颜色自然会向它的颜色转变。

而在秋天登场,并常常备受欢迎的橘子、橙子中就富含胡萝卜素。

一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了
(超多胡萝卜素就是我!图片来源:soogif)

要是一时没忍住吃太多,肝脏就无法将摄入的胡萝卜素完全代谢掉,使血液中的胡萝卜素浓度变高,进一步沉积到皮肤组织内,使皮肤发黄。

并且这种皮肤变黄的现象,无论男女,不论老幼,都有可能发生。

孩子们吃着吃着就黄了

妹子吃着吃着也黄了

老伯也没逃脱变黄的魔咒

就像每个人有自己最喜欢的地方,有人喜欢繁华大都市,有人喜欢田园乡村,胡萝卜素也有自己最喜欢的地方——角质层、汗液和皮脂[2]。

所以,手掌、脚底板、鼻唇沟[2],这些同时满足胡萝卜素喜好的地方,往往会率先变黄。

虽然吃多了会变黄,但不用担心,那都是一时的,少吃那些含胡萝卜素多的食物,2~6周后就会恢复正常了。

一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了
(图片来源:soogif)

胡萝卜素可能让你变成小黄人,但大可不必因此远离它。

胡萝卜素的好处可是实打实的:它能够在人体内转变成维生素A,对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。

一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了
(图片来源:giphy.com)

这么好的胡萝卜素怎能让人不爱!

那么,哪些常见食物富含胡萝卜素呢?

我们为你整理了一些含胡萝卜素较多的常见蔬果[3],平时可以适量吃,要是有约会或者重要场合,记得少吃哦~

一到秋天人就变黄?你可能是这9种东西吃吃吃吃吃……吃多了
(嘻嘻,有的绿叶菜里也有不少胡萝卜素,惊不惊喜,意不意外~)

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(注意:如果你的眼睛开始发黄,或者减少富含胡萝卜素的食物摄入后,皮肤黄色仍未减退,那就要引起注意,可能是黄疸的表现,需要及时就医哦。)

彩蛋

为什么吃橘子会变黄,吃菠菜却不会变绿?吃紫薯不会变紫呢?

因为组成皮肤颜色“皮肤色素”中没有绿色的叶绿素、紫色的花青素(在不同环境会有颜色变化)。

所以……吃再多,皮肤也不会变色哦~

审稿专家:刘萍萍| 注册营养师

参考文献

[1]李伟,李明山,郭光照.皮肤颜色的定量测量[J].中华整形外科杂志,2002(02):46-48.

[2]席海英.胡萝卜素血症[J].实用医技杂志,2007(36):5059-5061

[3]杨月欣. 中国营养成分表第6版/第一册[M].北京大学医学出版社: 北京, 2019.

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