豇豆富含维生素、膳食纤维和钾。吃豇豆，补充这些营养物质，可以促进胃肠蠕动，润胃通便，解毒利湿，促进减肥。而且豇豆中所含的微量元素容易被人体吸收利用，能提供每天所需的能量。豇豆具有抗氧化、保护牙龈健康、延缓衰老、滋润皮肤、减少皱纹、调节内分泌等作用，而且还能美容美容。
茄子是寒凉性食物，具有清热活血、消肿止痛的功效。夏天吃有助于清热解暑，特别适合容易痱子的人；坚持每天吃蒸茄子。长期以来，具有治疗内痔出血、改善便秘的功效茄子中含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。
圣女果中微量元素铁含量极高，能提高人体造血能力，促进红细胞再生。通常人们吃了樱花果实后，可以起到明显的补血作用，可以有效减少贫血的发生，尤其是缺铁性贫血。