保护血管要牢记三多三少：
三多：多钾、多钙、多蛋白
钾和钙都是天然的降压、强血管的元素，我国居民的饮食结构，多属于高钠、低钾、低钙的情况，非常不利于血管的健康，也是发生高血压的主要危险因素。蛋白质则是维持我们身体功能必不可少的重要营养物质。
满足三多如何选择食物：
1.新鲜蔬菜、水果、菌菇类 含钾丰富，有利于降压，同时含有丰富的膳食纤维，对于控制血脂也十分有利。
2. 粗粮和薯类 比如土豆、芋头、玉米、各种颜色的大米、各种豆类，钾和膳食纤维也是非常丰富。不过热量比蔬菜高，推荐作为主食吃，代替白米、白面。
3. 低脂、脱脂奶制品 牛奶中不仅含有丰富的蛋白质，还有丰富的钙质，有高血压、高血脂的人建议选择低脂、脱脂的奶制品。
4. 其他优质蛋白 比如鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。 三少：少钠、少糖、少脂肪 高钠饮食、过多摄入糖分和脂肪对血糖控制、心血管健康非常不利。
做到三少哪些食物要少吃？
●咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品，多数口味偏咸，钠含量也高，要少吃。
●做菜时除了盐，酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
●各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤，其实盐分、脂肪含量也很高，尽量少喝。
●肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物，尽量少吃。
●口感酥香的点心，各种口味的夹心饼干等也可能添加人造奶油、氢化植物油等可能有反式脂肪酸的原料，也少吃。（via 北京健康教育）
来源:北京12320在聆听