胆结石症又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；这种疾病不仅可引起胆囊的慢性炎症，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。按照结石成分可以分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石。我国最常见的一种结石是胆色素结石。生活中，有不少人因为平时偏食高脂肪、高胆固醇的食物，加上不怎么运动，导致患上了胆石症。一旦发作，就会引起腹部剧烈疼痛、呕吐、头痛等不适症状。
有胆石症的人，具体表现出什么症状？
1、一般情况下，在患病早期，患者身上不会有很明显的症状。大部分的患者发现自己患有结石都是在常规检查中发现的，因为早期没有什么症状，所以很难被注意到。
2、疼痛。胆石症到了一定程度就会出现疼痛症状，当结石引起胆道的痉挛时可出现难以承受的胆绞痛，患者常常是在饱餐、剧烈运动、过度疲劳后突发疼痛，表现为持续性右上腹或上腹绞痛，伴有渐进性加重，可放射到肩背部。
3、黄疸。如果突然有黄疸症状发生，也要警惕胆石症了。因为胆囊出现结石后，可能会导致身体正常功能受到影响。如果释放到血液中胆红素增多，可能就会引发黄疸症状，甚至出现眼白发黄的情况。
4、消化不良。消化不良也是结石的表现症状之一，需要警惕。出现在胆囊部位的结石，容易导致胆囊功能下降，影响胆汁分泌，此时就容易出现消化不良，厌油腻的情况。
因此，这些症状长时间存在，最好到医院检查，了解是否胆囊部位出现了结石。如果是结石引起，就需要对症治疗，尽快将结石去除，这样才能防止胆囊功能受到影响。
如何预防胆石症?
很多人因为平时偏食高脂肪、高胆固醇的食物，加上不怎么运动，所以才患上了胆石症。归根结底，患上胆石症的主要原因还是饮食习惯问题，所以要预防胆石症还得从饮食上花“功夫”。
1、 饮食要规律、早餐要吃好。
胆囊是储存和浓缩胆汁的器官。长时间不进食，胆囊没有受到进食的刺激而收缩，胆汁无法排出，而淤积浓缩，形成结晶。慢慢的滚雪球，形成结石。
2、 重口味饮食易得结石
高脂、高胆固醇的食物，会导致胆固醇摄入过多。而且多吃高脂、高胆固醇的食物，还会导致肥胖，尤其是腹部肥胖时，脂肪堆积，更容易增加胆固醇结石的风险。
3、平时要少喝酒。
平时一定要戒烟忌酒。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
造成胆石症的原因除了饮食和生活习惯的问题，还有的是因为家族的遗传以及自身疾病而导致的。日常生活中，我们要多喝水、不憋尿以及少吃盐来预防结石的发生。