在生活中有很多不同的食物,吃起来不仅味道好,而且还可以起到补脑的作用,同时能够增强记忆,那么哪些食物有这些神奇的功效呢?实际上它就是我们生活中常见的一些食物,我们一起看看有哪些食物吧,在生活中我们可以多吃一些游戏,对于孩子和老人来说,适当的补补是不错的。
蛋类:可以选择蛋类来补充营养,特别是鹌鹑蛋,虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多,但是鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是鸡蛋的4倍左右,这两种是高级神经活动不可缺少的营养,长时间吃的话起到健脑,补脑的作用。
核桃:核桃一直是常见的不用选择,这离不开其拥有丰富的不饱和脂肪酸,可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,从而排出血管中的杂质,提高脑功能,同时核桃中的含有丰富的维生素,可以缓解紧张的情绪,不过核桃属于干燥性食物,不宜过多食用.
牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙很易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
海带:我们知道海带中携带了丰富的碘,有助于维持身体的酸碱平衡,起到抗疲劳的作用,同时含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,
鱼类:经常吃鱼可以降低老年痴呆的发病率,同时有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆力,这主要离不开在于的脂肪中含有对神经有保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑,比如说三文鱼、沙丁鱼和青鱼。
通过上面的介绍,我们已经知道了生活中哪些食物,经常吃的话,可以起到补脑的作用,还可以增强记忆力,无论是老人和孩子都可以使用,另外在生活之中还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,可以补充多种维生素。适当锻炼身体,这样也可以增强记忆。