高血压患者吃红薯，是升血压还是降血压？吃红薯要注意什么？

高血压患者的饮食一直是网友们的热议话题，从是否能吃红薯可以延伸出很多的话题，比如能否吃馒头、地瓜、香瓜等，其实就是一个问题，这些食物会不会引起体内的血管变窄，今天就来好好聊一聊，红薯它到底是高血压的“帮凶”，还是“伙伴”。 高血压患者吃红薯，是升血压还是降血压？

首先看一下，红薯的营养成分，它里面含有丰富的膳食纤维，显然对血管是有好处的，其次红薯里面的钾元素也很丰富，不知您是否了解钾和高血压之间的关系，高血压患者若是缺乏这种营养素，可能会加速病情恶化，使血压在上升一个度，若是体内钾元素充足，可以起到辅助控压的作用，从这一方面来看，显然它和高血压是“一路人”。

也有反对者提出不同的看法，红薯里面含有大量的淀粉，容易变成脂肪，吸附在血管壁上，从而使血压升高，这句话只说对了一半，红薯中85%的含量都是淀粉，但是它和米饭、馒头中的淀粉又不一样。

通俗点说，馒头、米饭中的淀粉升糖指数高，不容易被消化，进入人体之后容易变成脂肪，从而诱发肥胖，而红薯里面的淀粉，属于“天然碳水化合物”，更有助于消化、吸收，自然也不容易在血管里面沉淀，生活中爱吃米饭的人容易发胖，很少会听说，喜欢吃红薯会发胖。

红薯的营养价值不仅仅只有这一点，它里面含有丰富的水溶性维生素，可以参与身体代谢，并且还有一种丰富的果胶，和苹果的功效一样，有调节血脂的功效。

现在您应该知道红薯是敌是友了吧，从它的营养成分来看，对身体还是大有好处的。

那么高血压患者，在吃红薯要注意什么呢？

不要带皮吃：红薯经过烤制之后，味道特别香浓，连外面的皮也特别酥香可口，外面的一层表皮在烤的时候容易变焦，产生大量的有害物质，吃进去之后会进入到血液里面，对血管不利，直接吃里面的红薯就可以了。

不要生吃红薯：一般农村人，直接把它当成一种水果食用，将外皮清洗干净，直接吃，未经煮熟的红薯，里面的营养物质无法完全地发挥出来，人也不能全部的吸收，吃了可能也等于白吃，只能单纯的起到饱腹的作用。

吃半个到一个：红薯虽好，但并不是吃得越多，身体所吸收的营养就越高，超过2个以上，会在体内产生氧化酶，使肠道里面产生大量的二氧化碳，这也是为什么大量吃红薯之后，屁会变多的原因，建议高血压患者每次使用半个左右就差不多了。