大家都知道西洋菜吗,是一种养生食材类型的蔬菜,它的口感清爽,含丰富的维生素和矿物质,平时多吃西洋菜，有助于排毒清肠，促进消化，而且含有丰富的维生素，有助于提高人的免疫力，增强体质。民间有一种说法，用煮熟的西洋菜可作食疗，可以疏通经络、调理月经。
圣女果是番茄大家族中的一员,常被称为小西红柿，既是蔬菜又是水果，酸酸甜甜，风味独特。圣女果富含维生素，可以润肤养颜，抗衰老，爱美的女性可以用圣女果来美容护肤，圣女果对于女性来讲是美容的圣品。平时多吃一点圣女果，可以使肌肤更细腻，对养颜非常的有帮助。
花生仁有着非常好的滋阴功效，枸杞则是壮阳的绝佳食材，这两种食材的搭配使得该菜品可很好地调理阴阳，且菜性不温不燥，可以起到非常好的滋肝补肾，补血养气以及明目的作用。对肝肾有着极好的滋补效果，因此在养肝护肝也起着非常显著的功效。
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