这4种食物是公认的“刮油高手”,立春后要多吃!尤其最后1种,大量上市,随手一焖赶走大肚腩

不得不承认:无论是30、40、还是50岁,在哪个阶段女人永远有一颗“变瘦”之心!特别是在阖家团圆、胡喝海吃的春节后。

俗话说得好:“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。”来,暖粉们都来汇报一下吧。这个春节超长假期您胖了几斤呐?

这个假期不会只有

我一个人胖了10斤3斤吧

虽然假期只有短短几天,但在这每年仅有一次的氛围中,多数人都毫不犹豫的选择了放肆。

这4种食物是公认的“刮油高手”,立春后要多吃!尤其最后1种,大量上市,随手一焖赶走大肚腩

平时从不敢吃的红烧肉、香辣猪蹄,放肆的填饱自己的胃。睡也睡得更香,从S码腰围放肆的“躺”成了XL加大码。你被戳中了嘛?

然而,美好的时光总是短暂的。立春之后,春暖花开,距离秀身材的夏季也不远了!

看着身上的一堆赘肉着实让人苦恼,因此节后刮油、清肠势在必行

这4种食物是公认的“刮油高手”,立春后要多吃!尤其最后1种,大量上市,随手一焖赶走大肚腩

因为无论从美丽还是健康层面来看,瘦人都较吃香。想必也不用暖暖多说,大家也知道肥胖给咱们身体带来的各种危害。

不仅是身材走样,伴随而来的更有糖尿病、三高、脂肪肝等……所以答应暖暖:在夏季来临之前,一起瘦下来好吗?

刮油最狠的4种食物

蔬菜,高水分、低热量、富含大量的膳食纤维,以达到饱腹的状态。每天吃一点,再搭配适量运动,轻松瘦掉大肚腩!

①木耳

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木耳的热量只有27大卡/100克,脂肪含量也只有0.2克,膳食纤维含量却高达2.6g/100克。

作为一种高膳食纤维的食物,木耳可清肠、刮油、减肥。同时,木耳中还含有丰富的铁元素,是女生例假期间的补铁佳品。

②冬瓜

冬瓜含水量丰富,100克它的含水量高达96.6g,连丝瓜、黄瓜都比不过。

关键是:冬瓜几乎不含脂肪,而且热量低、富含维生素C(每100克冬瓜中含有16毫克),是苹果的3倍!关键是含有的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪,并将体内多余的脂肪消耗掉。

很适合减肥人士和爱美的女性食用,不仅能补水,还能让你身材苗条,穿啥都好看!

③魔芋

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在民间,素有“要想瘦,吃魔芋”的说法。魔芋,又称蒟蒻(jǔ ruò)。因为低热量、膳食纤维丰富、富含钙质及硒元素的特点,世界卫生组织认定为世界十大保健食品之一。

每百克芹菜中膳食纤维含量为3克,而魔芋高达74.4g/100g,是芹菜的约25倍!有助于促进肠道垃圾的排出,体重蹭蹭往下降。

④春笋

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春笋富含纤维素和氨基酸,不仅是佳蔬还是一味良药。现代医学认为其可吸附脂肪、助消化和排泄,所以年后刮油,可多吃点春笋!

民间素有“吃一餐笋,刮三天油”的说法。

常食竹笋,富含大量膳食纤维,在蔬菜中位居前十,对人体健康大有好处。帮助消化,老人、瘦身人士、消化不好的都可以放心吃。

这4种食物是公认的“刮油高手”,立春后要多吃!尤其最后1种,大量上市,随手一焖赶走大肚腩

春笋VS冬笋,谁好吃?

关于春笋还是冬笋好吃这个问题,两派各执一词,估计争个三天三夜也不算完。(欢迎暖粉们文末留言发表看法)

暖暖先给暖粉们一大吃春笋的理由▼

春笋的热量只有冬笋的一半...

这4种食物是公认的“刮油高手”,立春后要多吃!尤其最后1种,大量上市,随手一焖赶走大肚腩

根据不时不食,到了春季春笋大量上市,就到了吃它的最佳季节了。诗人白居易曾说道“每日逐加餐,经食不思肉”,大概意思就是:每天吃一些春笋,都已经开始不想念吃肉的味道了~

可清炒、炒腊肉,今天给大家带来一道【油焖笋烧鸡】,鸡肉吸走多样的酱汁和油脂,让春笋吃起来更鲜香十足!

只需3步就能做出这道菜,您相信吗?只需牢记一个步骤,就能保证鸡肉鲜嫩可口。

需要注意是:①这道菜以清淡为主,不要加重口味花椒、八角等香料,主要突出笋的清香。

②春笋好吃但味道涩,春笋中含有一种特殊物质—草酸,烹饪前必须焯水!否则不仅口感发涩发麻,还会与体内的钙结合形成草酸钙。

③关键是学会这款万能油焖汁,以后家里不管是做油焖茄子、豆腐、香菇,轻松搞定一切油焖菜!想知道——万能油焖汁的具体比例是什么吗?戳视频↓跟着大厨一起做起来吧~

油焖笋烧鸡

春笋/鸡翅/料酒/糖/盐/胡椒粉

姜/蚝油/甜面酱/香油/醋/彩椒

做法

- 1 -

食材处理:春笋剥皮切成滚刀块备用;鸡翅打花刀剁成两半,加入一勺料酒,少量盐、白糖和胡椒粉,抓拌均匀腌5分钟。

春笋切滚刀块,烧制会更入味。

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- 2 -

调油焖汁:碗中放入姜末,四勺清水,两勺蚝油,一勺甜面酱,一勺香油调匀,腌制5分钟。

- 3 -

焯烫春笋:锅中坐水,加入两勺白糖和一勺白醋,水开后放入春笋焯烫10秒捞出。

大厨窍门:鲜春笋含有草酸,吃之前一定要焯水!加白醋可增加它的脆性,加白糖可以遮盖春笋的涩腥味。

- 4 -

炒制:锅中放底油,加少量盐化开后倒入笋,煎至表皮金黄,放入鸡翅煸炒上色,撒一勺糖炒匀。

盐爆可以让笋口感更脆,也能让笋更清香。

- 5 -

完成:往锅中倒入油焖汁略炒,临出锅加入彩椒块,大火翻炒收浓汤汁即可搞定!

(暖暖的味道官微)

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