每年天冷的时候，也是最适合喝汤的季节，天气寒冷多喝点汤水，能够滋补身体，还能驱寒暖胃，一些女孩子天气冷的话，手脚就冰凉，其实呢，天冷多喝点汤水，不仅驱寒，还有刮油的作用，很多人喜欢煲排骨头，或者煲鸡汤喝，天冷的话，大家不如喝这汤，它就是红薯姜汤，清甜可口，11月，它才是“清肠高手”，经常喝一碗，脸色红润，口臭没有了。
红薯姜汤的食材都很常见，红薯，红枣，生姜的价格很便宜，尤其是女孩子多喝这碗汤，肠道变得通畅，还能轻松的补气血，红薯姜汤的做法很简单，厨房小白都可以胜任，秋季干燥喝点汤水对肠道好，润燥生津，喜欢这道汤的话，不妨一起学习下吧。
当我们做这道红薯姜汤的时候，需要把原材料备好，生姜，红薯，红枣，清水，冰糖。
红薯姜汤的详细做法：
步骤一，食材备好后，我们先把买回来的红薯处理下，表面清理干净后，切成块状放在盘中。
步骤二，这个时候，生姜洗净后，切成片状，红枣也要冲洗干净，和食材放在一起。
步骤三，紧接着，找个干净的炖锅，把红薯，生姜，红枣放进去，加上适量的清水呢，大火煮开。
步骤四，然后，再把冰糖倒入锅中，继续煮10分钟左右，这样的话，红薯吃起来更加软绵可口。
烹饪小技巧：
这道红薯姜汤的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家可以试试呢，红薯现在大量的上市，价格比较便宜，一斤也就几毛钱，家家户户吃得起，红薯虽然样子普通，但是营养极高，它含有丰富的膳食纤维，有助于饱腹，避免了其它食材的摄入，有利于刮油瘦身。
另外，红薯中的其它原因，能够给身体补充营养物质，而红枣中的铁元素有助于补血补铁，美容养颜，改善皮肤的暗黄，粗糙等，加上生姜一起煮，有驱寒暖胃的作用，还可以防止感冒，提高身体的免疫力，大家不要错过这道汤。