很多人谈到润肺止咳的食物第一时间是不是想到的是梨子呢其实梨子虽然润肺但是它却事凉性水果。梨子能够清心润肺，但是它本身的凉性也很大，体质虚寒、寒咳者不宜生吃。
今天给大家带来一个止咳润肺效果比梨子还好的食物，而且它还是温性的，各个体质的人群都适合：它就是金桔。
金桔的营养成分极高哦，富含丰富的维生素、矿物质以及其他的微量元素。金桔最引以为傲的就是它的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g。
金桔药性甘温，能止咳平喘，而且金桔对治疗慢性支气管炎也有功效，对于一些咳嗽的吃人吃金桔最好连核一起吃，因为金桔核的营养价值跟果肉几乎一样高，不要嫌苦浪费了哦。
金桔润肺的吃法有哪些呢
金桔蜜饯
食材准备：400克左右的金桔、冰糖150克、白糖适量;
首先将金桔洗干净之后切花刀去籽，在锅中倒水，漫过金桔即可，然后放入冰糖一起煮;
等冰糖完全煮化了之后再转小火继续煮15分钟，煮到透明汤汁收干之后盛出;
然后放入微波炉中中高火2分钟，取出之后翻面再放入微波炉中加热1分钟;
等金桔中的水分被打干了之后撒上白糖就可以食用了。
冰糖也有具有润肺、去火的作用，和金桔这样做出的金桔蜜饯不仅好吃而且能够润肺清痰很快不再咳嗽，平时家里有抽烟的人都应该经常吃，润肺清毒的效果很好。