众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
拥有辛辣气味的韭菜可以散瘀活血，行气导滞，在治疗跌打损伤、反胃、吐血，肠炎，胸痛等症状上有奇特功效。韭菜性阳，能够补肾温阳，经常被用在造精、阳瘦等病症的治疗上。所以对于一些肾亏的人，吃韭菜是一个很好的选择。
吃韭菜的好处
第一：在韭菜中叶微酸含量较多，能够酸敛固涩，可用在治疗遗精、阳虚自汗等症状上。由于韭菜中含有大量的粗纤维，可以促进胃肠蠕动。所以便秘的人不妨多吃点韭菜。
第二：
韭菜所含的黑色素细胞内的酪氨酸系统功能，还可以被硫化合物提升，调节毛囊黑色素的分泌，使得皮肤白斑消减，让头发乌黑发亮。这一作用要归功于韭菜中的硫化合物，这让韭菜有着扩张血脉及降血脂的作用。有高血压和心脑血管疾病的患者非常适合食用韭菜。
科学大熊推荐吃韭菜养生搭配 ：韭菜 + 杏鲍菇：韭菜和它是绝配，大火一炒就出锅，鲜香好滋味，要试试！秋天的韭菜虽然不像春天那般鲜嫩，但是它的韭香味依旧浓郁，仍然是我们日常餐桌上不可多得的鲜味食材。韭菜自带鲜味，属于百搭食材，最常见的吃法就是入馅和炒着吃。韭菜炒着吃最经典的搭配就是鸡蛋，但是除了鸡蛋还有很多搭配值得尝试，比如今天这道杏鲍菇炒韭菜，简单的做法，味道却异常鲜美。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：杏鲍菇炒韭菜
食材准备：韭菜、杏鲍菇、干辣椒、老抽、生抽、姜、盐
科学大熊把做法介绍下：
首先：杏鲍菇洗净撕成条，韭菜摘洗干净切成段热锅凉油放姜丝，干辣椒一起炒香。
最后：倒杏鲍菇大火炒软加老抽，生抽大火炒出酱香味放韭菜，大火翻炒几下加盐调味就可以了出锅装盘即可。