有人说桃胶它含有丰富的胶原蛋白，经常吃它能有效美容养颜，对皮肤健康是非常有利的，可以有效延缓衰老。那么桃胶真的有这么大的功效吗?它究竟是什么东西呢?下面就一起来看看吧!
桃胶究竟是什么东西?其实桃胶就是果树上面流出来的胶装物质，它不仅仅会出现在桃树上面，而且杏树，樱树等上面同样会有类似的物质，这些物质统称为“桃胶”。而且这些果树上面分泌桃胶，并不是一种正常的现象，其实这表明果树生病了，这种病往往被称为桃树流胶病或树脂病，对果树的生长并不利。
果农们最担心的就是看到这种桃胶的出现，因为这种病害会导致果树出现树皮开裂，干枯的现象，严重的情况下还会直接影响到果实的产量，使得果农的受益减少。有相关数据统计，在我国大约有7成的桃树，都会受到不同程度的病害，这一现象让果农痛恨不已。
桃胶中富含胶原蛋白，能美容养颜?
有很多人都有这样的认知，认为桃胶煮熟之后会变得黏糊糊的，那么就说明它里面含有丰富的胶原蛋白，吃了对人体的皮肤健康是非常有好处的。其实事实并不是这样的，一般情况下动物性食物中才含有胶原蛋白，而桃胶的主要成分其实是可溶性膳食纤维，还有半乳糖，鼠李糖以及葡萄糖，这些物质都属于碳水化合物。
