甘草是很常见的一种中药，多数的中成药物中都有它的身影，甘草本身具有很多的功效，它能够帮助人们止咳祛痰，还可以清除火气。关于甘草的吃法有很多，每一种的功效都不同，我们知道吃甘草的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
甘草在我国古代就开始使用了，中医对于甘草的功效也进行了深入研究。甘草具有非常好的止痛、解毒、清热、益气、止咳等功效，并且它调和诸药的功效也是非常明显的。在平时适当的服用甘草可以很好的治疗身体倦怠、腹部以及四肢疼痛痉挛的情况。
如果说我们有咳嗽痰多、脾胃虚弱或是有心慌气短的症状，那么都可以服用。不过有一点我们需要注意，甘草味甜，大量的独食会导致身体出现滋腻的情况，并且长时间的服用也容易影响脾胃的消化功能，导致身体内热，还有咳嗽痰多的情况。
甘草比较常见使用方法就是泡水服用，这样吃能够更好的扩大甘草本身的功效。除了直接冲泡甘草片之外，它也可以和决明子、枸杞子以及白菊花按照一比一比一的药量冲泡，还可以代替茶水饮用，具有很好的保护双眼以及提神的作用。
另外，也可以和红枣、麦芽等一起冲泡，具有很好的养生作用。如果想要获得最大的效果，那么甘草片泡水喝最好当日冲泡当日喝完，避免甘草片等这些中药裸露时间过长出现氧化的情况，严重影响药效。
中医方面认为甘草的主要作用就是补中益气，能够很好的治疗身体亏损、元阳不足以及脾气虚弱的情况。可以将甘草片和人参、黄芪等一起混合熬煮，制作成为补中益气汤还有升阳益胃汤等。另外，甘草还具有清热解毒的作用，能够很好的治疗各种热度、溃疡以及痤疮等毛病。
因为甘草味甘甜，所以现代生活也更多的用作于制作糖果。甘草所制作出来的糖果，不仅味道甘甜，同时也不容易出现上火的情况，对于身体也有多种补益作用，是很多妈妈们给孩子购买糖果的第一选择。不过也需要注意的是，甘草片制作出来的糖果虽好，但是也不能够让孩子多次，否则太多余甜腻的食物含有的热量都是比较高的，囤积在身体中容易出现肥胖的情况，并且甜腻的食物容易导致痰多的问题出现。除此之外，甘草片也是具有少量毒副作用的，大量并且长期的服用，很容易出现身体水肿等毛病。
现代医学中，使用甘草片更多的是用于治疗呼吸困难的情况，常见的就有肺结核、过敏、感冒以及支气管炎等，这是因为甘草具有祛痰的作用，能够有效的保障呼吸顺畅。甘草片广泛的应用在现代的咳嗽糖浆中，他能够很好的溶解粘液。除此之外，这种中药材对于口腔还有胃溃疡也具有一定的治疗作用。甚至于甘草还被认为具有治疗便秘的作用，能够作为抗病毒药物治疗各种炎症以及疱疹。
医生还告诉我们，甘草片泡水喝的功效还包括治疗回肠炎。因为它能够对于肠易激综合征有一定的效果，并且抑制肠胃出现痉挛的情况。在传统的中医中，甘草片还用于治疗癌症，现代研究发现，甘草能够有效的预防心脏病，并且对于胆固醇也有一定的治疗作用。
甘草中含有大量的异黄酮，这就说明甘草进入身体之后能够有效的刺激雌激素或者是抗雌激素的分泌。所以，在女性绝经或者是月经来临之前可以服用，能够有效的减少月经前综合症，同时对于一些女性绝经之前身体出现的不适应情况也能够很好的治疗。
甘草的做法
美白去斑茶
材料：甘草3克，白术15克，绿茶3克。
功效：益气生血，美白去斑。
茶末敷脸美容法
材料：甘草粉、白术粉、白茯苓粉、白芍粉各适量
做法：将甘草粉、白术粉、白茯苓粉、白芍粉混合均匀，用沸水冲泡，喝水，茶末可用来敷脸。
功效：内外结合，会使肌肤更靓丽。
甘草粉柳橙汁
材料：橙子一个，甘草粉5g。
做法：橙子一个去皮打成汁，然后与甘草粉混合，每天早晨起床后饮用。
功效：不仅能起到排毒通便的作用，还可帮助夏季肤色暗淡的女性提亮肤色。
山楂甘草茶
材料：山楂100克甘草50克水2升
做法：清水中加少量碱面浸泡山楂10分钟，剜去蒂后切成两半，重新加水开中火煮开，继续小火煮10分钟，将甘草及泡甘草的水一并倒入锅中，再煮5分钟可关火。晾凉后即可饮用。
功效：久服有推迟衰老、延年益寿的效果。有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还能降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
甘草的禁忌
甘草不能搭配鲤鱼
鲤鱼是我们都不陌生的一种水产品了，很多人最爱吃的的一道菜就是红烧鲤鱼了吧，经常去吃鲤鱼是很有好处的，可以帮助我们人体起到滋补的作用，特别是利湿的功效很强，能帮助我们人体去除湿气，这时候不少人就想要在烹饪鲤鱼的时候搭配甘草了，觉得可以更滋补，但是实际上它们搭配在一起会产生反应，吃了会中毒，所以是一定不能搭配在一起服用的哦。
甘草不能搭配猪肉
猪肉是大家最常吃到的一种肉类食物了，在生活中每天都是会选择吃些猪肉的，而且吃起来的味道也的确是很不错的，可以很好的帮助我们促进肠胃的健康，还可以保护我们的肺部，但是猪肉是不能和甘草搭配在一起的了，猪肉和甘草一起服用就会产生反应，产生一种特别的物质，会出现呕吐等中毒现象，大家要避免才行。
甘草不能搭配排骨
排骨是大家都爱吃的食物了，但是这样美味食物也是不适合和甘草搭配在一起服用的了，不少人在生活都是想要尝试着搭配在一起服用了吧，觉得这样吃是比较滋补的，但是实际上搭配在一起服用会对我们的肠胃健康造成影响，出现消化不良、腹泻的情况，如果吃的多了还会出现中毒情况哦。
结语：上文已经为大家介绍了甘草的功效，我们现在对甘草应该有了一些了解，它是一种很常见的中药，它能够帮助人们预防多种疾病出现，还可以强健我们的身体，不过在吃甘草的时候，大家应该要知道它的一些禁忌。