如果说夏天吃冰西瓜是为了消暑解渴，那么吃冰淇淋、喝冰水，可能更多是为了寻求刺激……
虽然能体验温度反差带来的快感，但在爸妈眼中，这却是一种作死行为。
那么，喝冰水到底错哪儿了？为何大家对它的偏见那么深？长期喝冰水的人，身体又会怎样？
从前人们区分水的好坏，更多是从源头进行分类：井水＜河水＜泉水，对水的冷热没那么多讲究。但不卫生的饮水习惯，往往也是疾病的传播来源。
在改革开放前，不少人就因直饮了不明来源的水而出现腹泻、中毒等现象，而由于水源二次污染，各类传染病也开始泛滥。
直到1952年，一场以预防和减少疾病为目的的“卫生运动”发起，人们才意识到——把水烧开可以杀灭大部分细菌，减少疾病传播。
于是，“喝热水”的行为在当时风靡一时，连热水壶都经常被卖空。
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而冰凉的“生水”站在“热水”的对立面，自然让不少人对冰凉食物带上了“有色眼镜”。
人们觉得喝冰水有害，主要是温度的锅，其实不然。
人体“出厂”时，就自带一套非常精密的体温调节“算法”，只要不是大灾大难，系统都会尽可能把体温维持在37℃左右，比如冷了就打寒颤，热了就多冒汗。
但这样讲都比较抽象，于是国外有研究做过一项“肥宅大胃王”的实验：
实验员让几名志愿者在10分钟内吃完一斤的冰淇淋，然后测量核心温度。（核心温度一般指口腔舌下、直肠温度，正常值分别为36.3-37.2℃、36.5-37.7℃。）
让人很惊讶的是，实验结果表明：志愿者的核心温度只下降了0.8℃，体表温度更是没啥变化。
有实验表明，当冰水抵达胃部，胃部的温度在一分钟内从36.5℃大幅跌落到21℃，不过在5分钟后就恢复到30℃左右。
迅速调节温度的能力，让你不论喝冰的还是吃热的，没几分钟温度就接近体温一样。所以冰水的低温，不管对身体还是对胃都是小事一桩，一般不会造成什么伤害。
不得不说，小孩喝冰水后拉肚子，温度有一定的责任。
人体6岁前，肠胃功能仍未发育完善，这时自身调节能力较差，肠胃敏感性高，容易对冷刺激造成应激反应。
但目前还没有确切的研究能证实“喝冰水对身体有害”，国际上有很多地方一直有喝冰水的习惯，比如日本和韩国。
相比冰水，细菌和病毒更可能是腹泻的罪魁祸首！
对于肠胃不耐受，但又想喝冰水的人来说，其实解决办法也很简单：喝慢点。
不过，冰水对于人体的应激反应，其实不只是肠胃才有，头部也有！如果一次喝得过快过多，就易引发 “冰淇淋头痛”。但这对健康危害不大，少吃慢吃就好了。
胃肠功能紊乱和未发育完善的消化道有些类似：敏感性高、对温度比较挑剔。
冰水下肚后，胃肠道被低温刺激容易诱发胃肠炎，出现胃痛、腹泻等不适。
在剧烈运动后，身体突然遭遇寒冷刺激，比如喝大量冰水、吹空调、冲凉水澡等，令血管反射性收缩，升高血压。
为了维持机体运行，心脏被迫大幅提高耗氧量，会提高心脑血管事件的风险。
1岁以内的婴儿，还没有健全的消化机制，不合适太大的温度刺激，除了建议纯母乳或奶粉喂养之外，冷饮都不推荐。
冠状动脉硬化者被寒冷刺激后，兴奋的交感神经会加快心率、升高血压，使得硬化的动脉丧失舒缩能力，可能造成急性心肌梗塞。
总之，只要身体无碍，喝不喝冰水主要取决于你的个人习惯，没有什么好与坏~
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参考资料：
[1]张朝元.喝热水的趣史[J].新天地，2020(11)：70.
[2]李颖.秋冬“多喝热水”的真相[J].中国质量万里行，2020(11)：90.
[3]谌旭彬.为什么中国人喜欢喝热水[J].文史博览，2018(01)：56.
[4]王宇.3-6岁儿童膳食营养供给分析[J]教育教学论坛，2014(38).