在古时候我们生病还是看的中医,中医讲究“药食同源”,其实就是认为草药和我们吃的食物来自同一个地方,对生病都有一定的预防和治疗的效果,现在这个观点依然被认可。生活中有很多药食同源的食物,这几样更是其中的佼佼者,让我们来具体认识一下吧。
豆类
黄豆里面有很多可以预防心血管这方面疾病的物质,比如说异黄酮还有卵磷脂。卵磷脂可以降低身体里面胆固醇的含量,软化心血管,调节血脂。豆子中还有特别多的蛋白质,比猪肉里面的含量还要多,并且都是优质的植物蛋白,还有豆子里面胆固醇和饱和脂肪酸的含量特别低。猪肉现在那么贵,我们都吃不起的情况下可以用豆子来代替了。
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱都具有杀灭细菌,抗病毒的作用,它们可以提高我们的免疫力,甚至研究表明大蒜和洋葱可以对预防食道癌,口腔癌等癌症有一定的效果。并且它们特别常见还很便宜,随时都买的到,是最好的预防这些癌症的食物之一。
芹菜
芹菜对于降血脂有奇效,如果有高血脂的朋友可以把芹菜榨成汁喝,效果非常好。并且芹菜还是高纤维素的东西,可以加快肠胃的蠕动,增快身体里面垃圾的排出,达到预防便秘的效果。
姜
姜的用处有很多,可以做鱼的时候用来去腥,可以在淋雨或者受凉后用姜熬成姜茶用来预防感冒。最新研究表明姜还具有镇痛和解毒的效果,晕船或者晕车的人含一片姜片还能缓解呕吐,头晕等感觉。
以上说的这几种都是我们日常生活中特别常见的食物,但是效果却并不比那些又难吃又贵的中药差多少。如果大家还知道有什么物美价廉的食材,可以在下方留言告诉小编。