无花果是一种吃起来很甜，但是热量还不是很高的鲜果，其实它还是一种中药材。在《本草纲目》中记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃，止泄痢，治五痔，咽喉痛。”除此之外，在《中药大词典》中也记载有，无花果是一种保健效果很高的中药材，有72种治疗疾病的药方，是用无花果入药的。
并且在我们现代的传统医学上也这样认为，无花果不拘量，用水煎服，一天吃2次，可以起到消肿解毒、理气消食、健脾止泻、止咳化痰、清肠热等功效。
今天我就给大家推荐3种无花果非常好吃，还特别营养健康的吃法，喜欢吃无花果的朋友，还不赶紧来试试。
01.百合无花果汤
食材：5个新鲜的无花果，24g的百合，4个蟠桃，1个苹果。
做法：首先把苹果、无花果和蟠桃一起洗净切成小块，百合洗净，然后把它们全部放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，再改小火煮半小时即可。
功效：此汤喝起来不但美味，并且还能清热润燥、美容养颜。
02.无花果冰糖水
食材：5个无花果，适量的冰糖。
做法：首先把无花果洗净，去除掉外表皮，从蒂部把无花果掰开，然后把掰开的无花果放入碗中，在碗里加入适量的冰糖和清水，上锅去蒸熟即可食用。
功效：此方非常适合患有咽炎的朋友去吃，可以治疗肺热咽干、嗓子痛、声音嘶哑、咳嗽等症状。
03.无花果粥
食材：新鲜的无花果3个，大米50g，适量的冰糖。
做法：首先把大米洗净，放入锅内煮到八成熟，再把无花果剥皮放进锅内煮一会，加入适量的冰糖即可食用。
功效：此粥可以润肺利咽、健脾益胃、润肠通便。
当然除了以上3种非常不错的食疗方外，懒省事的朋友也可以直接剥开去吃，果肉甘甜如蜜，清新爽口。