小雪结束后终于回温啦！经历了小雪2天的断崖式降温，今天终于不是零下低温了，气温回到了十几度也没有8级大风，阳光明媚，前两天下的大暴雪也开始融化了，这是冬天最舒服的天气了！天气逐渐晴朗感冒的人也慢慢减少，快要过年了，我们还是要保护好自己的身体健康预防感冒生病！小雪节气结束后最应该注重的就是要补充热量，除了穿羽绒服棉袄棉裤保暖外，食补热量也非常的关键！无论老少都要多吃牛羊肉，多喝姜汤姜茶暖身暖胃，不仅抵抗力上升了，家里人也不用担心了！
今天介绍的这才去火菜就是红烧冬瓜，营养美味，爽滑鲜嫩，2块钱炒一盘，简单易学还不贵!
上火是非常难受的，有的人还会口舌生疮，适当的吃一些冬瓜可以有效去火润燥。冬瓜可以有效清热化痰，消肿利湿，润燥去火，如果孩子或者家人有上火的显现，就可以经常做这道菜，去火的效果是非常好的。
冬瓜中含有丰富的维生素B1和大量的硒元素，这两种物质对于多种癌症都有一定的预防和治疗作用。冬瓜中含有丰富的粗纤维，可以刺激人体肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和致癌物质，预防各种肠胃疾病，避免肠癌的出现。
孩子经常吃冬瓜可以有效提升孩子的免疫力，预防常见感冒发烧的出现。冬瓜还有一定的补肾效果，民间常常会用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，有效补肾消除水肿。冬瓜籽能抑制人体黑色素成绩，帮助女性美容养颜，延缓衰老。
食补才是冬季最佳补充热量的方法，我们的身体在冬季经常会冻手冻脚，手脚冰凉缺少热量，今天介绍的各种大鱼大肉都是可以帮助我们补充体内热量的，尤其是在小雪节气后，气温零下，更要多吃多补，预防感冒，抵抗力更强身体更健康！