鸡蛋是一种营养全面的健康食品，并且属于一种全蛋白食物，人体的消化率非常高。因此在日常生活中，建议大家每天都要适当的食用一些鸡蛋。但是对于吃鸡蛋，它也一些禁忌的，想要食用健康，那么下面几点要求你一定要做到。另外并不是所有人都可以吃鸡蛋的，有些人吃鸡蛋反而会给自己的身体带来负担。还有每天吃鸡蛋给身体能带来哪些好处？今天一起来给大家详细的说一说。
首先，鸡蛋营养丰富，蛋白含量很高。蛋白质是人体生命活动的基础，并且鸡蛋中所含有的蛋白质人体的吸收率很高。在食用鸡蛋后，不仅可以补充营养，增强体质，还可以增加身体饱腹感，这对于那些减肥的人来说，是一种不可多得的食物。
其次，鸡蛋中含有丰富的胆碱，可以增强大脑的记忆力。鸡蛋中所含有的胆碱是形成大脑神经递质和脑细胞膜的重要物质，经常吃鸡蛋，可以使大脑的注意力更容易集中，对提高记忆力也有很强的帮助。
最后，鸡蛋中含有大量的玉米黄素和叶黄素，还可以保护眼睛。玉米黄素和叶黄素可以在人体中合成，从而帮助人体的眼睛减少紫外线的伤害，降低白内障发生的几率，保护眼睛。
什么样的人不建议吃鸡蛋？
1、对鸡蛋过敏的人不宜吃鸡蛋
如果存在对鸡蛋过敏，那么不建议食用鸡蛋，避免身体受伤。不过对鸡蛋过敏的情况发生很少。
2、肾脏存在问题的人不宜多吃鸡蛋
如果肾脏存在问题，这时肾脏本身的负担就比较重，如果再吃多鸡蛋，鸡蛋中的胆固醇就会加重肾脏的负担，从而使肾脏病情变的严重。
想要健康的吃鸡蛋，需要做到这几件事：
1、蛋黄与蛋白一起吃。有些爱养生的人认为蛋黄对人体健康的影响比较大，因此在吃鸡蛋时，不吃蛋黄只吃蛋白。其实这是不对的，蛋黄的营养比蛋白要高很多，尤其是卵磷脂、维生素A以及多种微量元素，含量要更丰富。因此想要完全的吸收鸡蛋中的营养，那么蛋黄一定要吃。
2、多吃煮鸡蛋。相较于营养的保存完整度以及食用健康来说，煮鸡蛋是最适合大家吃的一种烹饪方式。
3、煮鸡蛋时间不宜过长。在煮鸡蛋时，建议大家冷水下锅煮，然后选择小火煮开，再煮3-5分钟出锅，这时煮的鸡蛋营养最佳，口感也很棒。