一提起核桃，红枣，桂圆来，大家应该都非常熟悉，尤其是适当的吃一些核桃，对我们的大脑有一定的补养作用。其实桂圆和红枣对人体也非常有好处，那么这些食品都是人们养生比较好的食品。所以不妨在日常生活当中多吃一些这些食物，对身体健康是有益的。
1、核桃
核桃营养价值丰富，更被誉为万岁子长寿果。在中医的理论中认为，核桃味甘、性温，可以补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。从现代科学角度来看，核桃中含有较多的蛋白质、脂肪酸，有助于滋养脑细胞，同时还有一定的防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
2、红枣
红枣最早在《神农本草经》就有记载，自古以来就是重要的滋补品。在中医的理论中认为，红枣性味甘温，具有补中益气，养血安神。从现代科学角度来看，红枣中含有蛋白质，糖类，多种氨基酸，胡萝卜素，维生素、矿物质、生物碱类等等，具有提高免疫力、延缓衰老的作用。
3、桂圆肉
桂圆向来素有南桂圆，北人参的美誉，在中医的理论中认为，桂圆肉性味甘温，可补益心脾，养血安神，现代药理对于桂圆肉也做了一番研究，表明桂圆肉中含有多种成分，有补益作用，其中含有的龙眼多糖能够清除活性氧自由基，另外，桂圆肉还有一定的改善心血管循环的作用。
可见，每天吃几颗核桃，一把红枣，一把桂圆肉坚持下去的话，对于身体是有一定的养生效果，但是要注意用量，不然容易上火，更容易长胖!
二、食用的建议
养生其实就是从生活的小细节做起，普通的食物坚持吃也有不错的效果，但是如果吃法上犯了错误，就等于是瞎胡闹了：
1、吃多少好?
核桃、大枣、桂圆肉在中医理论中，都是属于性味甘温的中药，对于普通人，长期大量食用就容易导致上火的出现了，同时，核桃、大枣、桂圆肉的能量很高，在正常的饮食情况下，如果每天坚持吃几颗核桃，一把红枣，一把桂圆肉，很可能给体重造成压力。
所以，不能吃太多，每天各种吃两颗就可以了。核桃、大枣、桂圆肉这几种除了可以当成零食外，也可以把它们加入菜肴之中。
2、哪些人不适合吃?
核桃、大枣、桂圆肉也不是所有人都适合吃的：
(1)桂圆肉：如果有糖尿病，也是不宜食用桂圆肉的，因为桂圆肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，糖尿病吃了反而可能会影响到病情。同时，如果有上火发炎的情况，也是不能吃的。
(2)核桃：核桃性温，吃太多容易上火，如果有上火腹泻的情况建议不宜使用，同时有肺炎、支气管扩张的患者也要注意。
(3)大枣：大枣中含有丰富的糖类物质，吃了容易导致血糖上升，如果有糖尿病的情况，建议是不要吃大枣的。同时，体内燥热、肠胃道不好的人也不宜多吃。
总而言之，核桃、红枣、桂圆肉长期坚持吃对于身体还是有好处的，但是因为这几种都是属于甘温的中药，吃太多反而容易上火。
以上提到的这三种食物，它们富含非常丰富的营养成分，对人体非常有好处。而且在日常生活当中比较少，因此他们的价格并不便宜。不过在日常生活当中，吃这些食物的时候一定要适量，吃的时候如果过量了容易上火，对身体产生一定的危害。