今天小编为大家好推荐一种美味的食材，它就是冬笋，有着“冬日佳蔬”的美誉，此菜有着独特的香味，吃起来美味可口，鲜嫩爽口，营养价值非常高，具有开胃健脾，健脾胃，降火凉血，排毒清肠，清肝明目，减肥瘦身的作用，每天吃几口，对于身体健康非常有利，今天小编为大家伙介绍关于竹笋到底有什么功效呢？
【食用冬笋到底有什么功效】
功效：冬笋是长在地里的一种美味时蔬，此物含有独特的香气，可以炒食或者凉拌，常食冬笋能够起到开胃消食，健脾胃，促进消化的作用，对于胃口不佳的人而言，常食此菜让你的食欲大开，肠胃更舒服。
其次，冬笋是一道美味的保健食材，此菜中富含大量的胡萝卜素和维生素成分，能够有益于人体的眼睛，能够起到保护眼睛，防止眼部疲劳，预防夜盲症的发生，每天炒一盘，眼睛明亮了，谁吃谁健康。
另外，冬笋中富含大量的膳食纤维物质，常食冬笋，能够有效促进肠道的蠕动，帮助赶走体内的毒素，让你的粪便变软，排出体内宿便，让你的肠胃更健康，给你的肠胃“洗洗澡”，早知早好。
另外，冬笋是一种低热量得到蔬菜，脂肪和热量都非常多，能够燃烧体内脂肪，减轻体重，减肥瘦身的作用，让你的大肚子变平了，体重悄悄降下来。
除了上述的功效以外，冬笋是纯天然的肝脏保护神，能够清除肝脏重金属，清除体内毒素，起到保肝护肝，清肝明目，让你的肝脏越来越健康。
禁忌人群：虽然冬笋的保健价值非常出色，但是脾胃虚弱者或妇女产后不宜食用此菜。
你们有没有吃过这种食材呢？