天热了，这种粑粑常给家人吃，孩子吃了长个头，老人吃了补体虚。红芸豆是芸豆的一种，因其外形很像肾脏，所以又名红腰豆，颜色与红小豆相仿，呈深红色，研究发现每百克红芸豆含碳水化合物56.9克，蛋白质 23.1克，脂肪1.3克，钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C，而最具有价值功效的是外边的那层深红色的皮，是补心的最佳物品。红芸豆的口感细腻，粉软，吃起来味道鲜香适口，满足感很强，是老少皆宜的好豆食，红芸豆对皮肤和头发也是有很多好处的，红芸豆中的膳食纤维、矿物质和维生素在有效促进肠胃蠕动，加快体内毒素的排出的同时，还能够促进皮肤新陈代谢，起到美容养颜的作用，今天就用糯米粉和红芸豆给大家分享一道糯米粑粑的做法。
准备食材：
糯米粉、开水、红芸豆
具体做法：
1.碗中加入糯米粉，先用开水把糯米粉烫一下，稍微晾凉一下再把它和成光滑的面团。
2.面和好之后揪一团面上来，把它捏薄，再放上提前煮好的红芸豆。
3.像包包子一样把它包起来，把口收紧，底下铺上玉米皮，像这样就好了。
4.锅中水开后直接上锅，盖上锅盖蒸20分钟。
5.这样一道营养又美味的糯米粑粑就做好了，吃起来软软糯糯的，豆子软烂香甜，做法简单易学，喜欢的朋友可以自己在家试试。