大豆是比较常见的食物,大豆不仅营养价值高,大豆还具有增强免疫力的作用,生活中经常吃些豆制品对人体是有好处的,豆制品具有维持血糖稳定的作用,有助于糖尿病的治疗,而且有利于女性乳房及卵巢的健康,可以保护心脑血管的健康的,预防骨质疏松等问题,能提升人体的免疫功能,可以起到减肥预防肥胖的作用,每天吃点它,控糖、降脂、强骨骼。
豆制品主要分为两大类,一类是以黄豆、黑豆或青豆为原料加工制作而成的大豆食品,豆腐、千张、豆腐干、豆腐乳、豆浆等大部分豆制品都属于这一类;另一类是以红豆、绿豆以及其它杂豆为原料制作而成的豆制品。
俗话说吃肉不如吃豆腐,糖友适当食用豆制品,好处非常多。
1,维持血糖稳定
豆制品含有较多的膳食纤维,且能量较低,有助于延缓血糖的上升。另外,豆制品中含有丰富的大豆异黄酮,可以帮助人体更好地利用胰岛素,进而保持血糖稳定。
2,预防心血管疾病
豆制品中富含不饱和脂肪,有助于降低血液中的胆固醇含量,调节血液粘稠度,改善血液循环。食用豆制品有利于防治糖尿病并发心血管疾病,对心血管健康十分有利。
3,防治骨质疏松
糖尿病人因自身代谢紊乱,比正常人更易发生骨质疏松。而北豆腐等豆制品中含有较为丰富的钙,以及一定量的维生素D,这二者结合可有效防治骨质疏松,有利于维持骨骼健康。
4,提升人体免疫力
豆制品中含有的赖氨酸、不饱和酸、淀粉及多种维生素和矿物质,有利于提高糖尿病人的免疫力,减少并发症的发生风险。
5,减肥、预防肥胖
豆制品中含有可加速脂肪分解过程的肽类物质,有助于预防肥胖;豆制品中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,能量低且饱腹感强,糖尿病人食用后不易感到饥饿,可起到一定的减肥功效。
每天吃点它,控糖、降脂、强骨骼,豆制品具有减肥瘦身的作用,可以避免身体肥胖,能提升人体的抗病能力,有利于骨骼的健康,可预防骨质疏松,对女性来说还具有美容养颜排毒的作用,能够增强皮肤的弹性,有助于血糖的稳定。