大家都知道，阿胶是补血的好食材，越来越多的人意识到了阿胶的功效，所以这几年，阿胶的价格直线上升，前年200块钱500克的阿胶，去年就涨到了500多，这价格翻倍地往上涨，哪里是我们普通老百姓能消费得起的呀！除了价格方面，还有很多的热性体质的人也不太适合吃阿胶，像我妈妈，一吃阿胶就上火。吃阿胶不如来学做这道补气血的湖南美味小吃吧，人人吃得起，温和不上火，每周吃2次，美白嫩肤，比阿胶还管用！
女人要想让自己看起来更年轻，可不要只顾着敷面膜、涂护肤品，想要美美哒，食疗更重要，从内而外调理出来的美，才是真正的美！你看那些年龄大还精神焕发的人，哪一个不是在食谱上有研究，女人要年轻，补气血就是秘诀。气血足了，面色红润，素颜都很美！
夏天是补气血的最佳时机，吃对了食物，也不用担心上火，夏天，大家的食欲都普遍不佳，平日里可以多吃这道小点心，开胃又进补，让你血气充足，增强免疫力，为安度盛夏打好基础。
今天跟大家分享的这道美味的补气血食品，可是大有来头呢，它是湖南著名的小吃之一，很多人慕名而来，您要是来湖南旅游，一定不要错过哦。
这道美食的主要食材是红糖和糯米，红糖被称为东方巧克力，红糖富含铁和元素，容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，是温补佳品。现在的生活条件好了，一到夏天，吹空调、吃冷饮成了日常常规，这些解暑的高科技给人们带来舒畅的同时，也让身体聚集了大量的寒气，这些寒气一直凝结在体内的话，让人体寒气越来越重，久而久之，手脚冰凉、体寒多病等症状越来越明显。所以，这些人在夏天可以多吃点红糖，红糖是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。营养丰富，且含糖量低，它不仅仅是女性的专用品哦，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。女性朋友平常多吃一些红糖，既补血又活血，能让你的气色变得更好，面色红润，素颜都很美呢。
【糖油粑粑】
用料 主料 糯米粉200克 水100克
辅料 油适量 红糖20克 蜂蜜一勺
过程：
食材都准备好，做糖油粑粑，我喜欢用红片糖，红片糖做出来的成品，颜色更深，香味更浓。糯米养阳补气，是红糖的最佳搭档，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。 这两者搭配，可以发挥补气补血的最佳功效，每周吃两次，气血双补，面色红润，素颜都很美！
糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，一边到水，一边用筷子搅拌，直至拌成絮状。
用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右。
红片糖稍微切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化，水可以稍微多一点，这样融化起来更快。
醒好的面团搓成长条后，揪成小段。
取一个小剂子，放在手中搓成圆形后，用双手稍微压扁。
平底锅放油，油不可太多，以免吃起来过于油腻。
稍微加热后，将做所有的糯米团子摆入锅中，中间稍微留出空隙，防止粘连。
采用中小火慢煎，一面煎至微微变得微微焦黄后，翻面，两面都煎好。
将调好的红糖水倒入锅中。盖上锅盖，小火焖烧。
待糖浆变得浓稠，糯米丸子明显涨大即可出锅了。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
裹上了糖浆的糯米小饼，煮出来后特别软糯，甜而不腻，一口一个，特别开胃呢，每次都忍不住，一个不小心就吃完了一大盘。
小贴士：
1、红糖里加入的水量稍微多一点，这样，不仅红糖更容易融化，煮的时候也不容易干锅，糯米丸子煮透后口感才会更软糯。
2、丸子不要搓得太大，稍微小个点，煮出来更容易入味，口感会更好。
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