有报告显示,超过80%的中国居民维生素B1和B2摄入不足,维生素A和维生素D缺乏问题也非常普遍。很多人只知道补充维生素C,而忽略了我们的身体还需要补充其他的维生素!
室长温馨提示,营养均衡很重要!一日三餐都需保证肉类、水果、蔬菜合理搭配,将三者有机结合,才能满足人体所需的营养哦!
室长在这里就不多说缺乏这些维生素的危害了,想必暖粉们都知道全面补充维生素的重要性,送上一份专家推荐的“食补”维生素清单,照着吃就没错~
【维生素A】
维生素A一般存在这些食材里:
肝脏:肝类维生素A含量极其丰富,要偶尔吃,建议1~2次/月,每次少于100g;
橙红色果蔬:建议常吃如胡萝卜、番茄、芒果、柑橘等蔬果,最好每天都吃;
深绿色蔬菜:绿叶菜要多吃,如西蓝花、菠菜、苋菜等含量丰富,建议一天吃250g;
除了维C,人体所需维生素有10种,通过饮食,一次教会你怎么补充
蛋黄:蛋除了蛋白质含量丰富,蛋黄也富含维生素A,建议吃4~7个/每周;
薯类:主食除了吃精米精面还可以和粗粮杂粮穿插着吃,如薯类可占主食的1/3,建议一次吃50~100g。
【B族维生素】
补充维生素B1多吃这些:
缺乏维生素B1易患脚气病,且影响代谢功能,引发代谢障碍。
除了维C,人体所需维生素有10种,通过饮食,一次教会你怎么补充
动物的内脏如肝、肾、瘦肉和蛋黄含量很丰富;粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量也比较丰富,糙米和带麸皮的面粉维生素B1含量要比精白米高;
全谷杂豆:燕麦、红豆、黑豆、紫米等,建议每天吃50~150g,占主食的1/3;
瘦猪肉:建议每天吃50~100g。
【维生素C】
维生素C一般存在这些食材里:
维生素C一般可通过多吃新鲜蔬果摄入,建议每人每天吃500g蔬菜、250g水果。
水果中枣类维生素C含量极为丰富,其中酸枣含量排名第一,高达900mg/100g!
除了维C,人体所需维生素有10种,通过饮食,一次教会你怎么补充
【维生素D】
维生素D一般存在这些食材里:
预防骨质疏松要补充维生素D,科学研究发现,补充维生素D比多晒太阳有用的是吃以下食物:
肝类、蛋黄、深海鱼:鱼肝油、三文鱼含量较多,注意控制量,不可多吃。
谷物类和蔬果类基本没有维生素D,木耳、香菇等含有极少量。