维生素含量高的蔬菜水果，含有优质的动植物蛋白食物，常见的豆浆，牛奶，黑豆，牛肉，鸡蛋等。微量元素较多的玉米，土豆，芋头等，脂肪含量较低的胡萝卜，西红柿等。每天减少盐分摄入。
临床上肌酐是统称，它包括血肌酐和尿肌酐，这是每年体检中必备的项目，可以更加全面了解自己身体健康情况。生活中我们常说的肌酐高是指血肌酐高，一旦发现该数值偏高时，一定要引起重视，及时进行调整合理饮食，一定程度上可以使数值降低。但是对于可以食用哪些食物，很多人都不清楚。
1. 维生素含量较多
芹菜，白菜，菠菜，油麦菜，猕猴桃，橙子，柚子，苹果等这些蔬菜水果中含有较多的维生素C，可以疏通扩张血管，增强血管弹性。促进营养物质更好吸收，降低肌酐值。
2. 优质动植物蛋白
常见的鸡蛋，牛奶，牛肉，廋肉粥等，容易消化不会增加身体负担，还可以快速降低体内高肌酐数值。虽然这类患者是需要低蛋白饮食，防止增加肾脏负担，但是完全不进食反而会不利于身体恢复。
3. 低钾低脂食物
西蓝花，鱼，虾，西红柿等食物，热量低不会增加胃肠的负担，可以营养肝肾恢复其正常生理功能。正常人每天摄入盐分是6克，这类患者需要严格控制在6克之内，炒菜时可以先将盐放入油锅中，可以适当挥发一点盐分。
4. 微量元素较多的食物
玉米，土豆，芋头，桑葚，山药等，含有丰富的微量元素，可以刺激胃酸分泌，加快食物分解消化速度，提高机体自我保护能力，可以降低肌酐数值。
由于该数值过高会危害肾脏，加重肾脏负担不能进行正常生理功能，所以饮食方面需要严格控制盐分摄入，还有日常作息一定要规律，避免熬夜或者是过度劳累。这些都不利于肌酐数值降低。每天饮水量也有标准，摄入过多一直循环代谢，增加肾脏负担，不利于疾病恢复。