1.苦瓜
对于上火的人来说，苦味食物是最好的降火武器。苦瓜就是最为常见的代表了，苦瓜的营养多，不仅仅可以帮助缓解疲劳，还能除热明目，所以平时可以试试多吃点苦瓜炒蛋或者是苦瓜汤等等。
2.萝卜
萝卜中含有高营养的食物，具有防治上火的效果，因为它可以帮助清热消炎，所以春季也可以适当的吃点萝卜，比如说萝卜汤。
3.西红柿
西红柿是高营养又廉价的美食，具有清热解毒的效果，尤其是最容易消除肝火的。所以平时可以多吃点西红柿，比如说西红柿牛腩，西红柿蛋汤等等。
4.花茶
不少的花茶都有降火的效果，推荐试试茉莉柠檬花茶。从中医的角度来说，茉莉是可以去寒邪的食物，而且还可以提神醒脑等等。因此建议平时可以准备好一杯茉莉花茶，直接加点柠檬汁搅拌冲泡后即可。