楠木轩

上亿儿童正在遭受“隐形饥饿”,家长不可忽视,看你家娃中招没?

由 豆更生 发布于 健康

现在我们的生活条件越来越好了,家长们再也不用为孩子“吃”的问题苦恼了,每顿饭菜搭配丰富,营养合理,孩子健康成长不成问题。但是我一个朋友最近却遇到了一个烦心的问题,孩子吃饭正常,但就是不长个子,还瘦瘦的。无奈之下她只能带孩子去体检,结果却发现孩子是营养不良,缺乏维生素等营养,朋友就纳闷了,这怎么可能呢?

这是孩子在遭受“隐形饥饿”。孩子的肉体感觉不到饿,但是身体器官、骨头、血液却很饿。再举个例子,孩子吃主食、也喜欢吃肉,但就是不喜欢吃蔬菜。主食和肉能带来饱腹感,但却没办法给孩子提供充足的维生素,导致身体器官缺乏这种营养,这就是“隐形饥饿”。

联合国儿童基金会的一项调查显示,全球5岁以下的孩子,有上亿正在遭受“隐形饥饿”。这类孩子容易出现营养不良、发育迟缓的症状。孩子是否有这种情况,家长要参考的是这三个指标:

营养搭配是否科学合理

孩子的健康成长,需要摄入足够的、全面的营养成分。孩子每天摄入的食物分类应该包括主食,谷物、豆类;副食,蔬菜、水果;主菜,禽类、蛋类;奶类、坚果,还有盐油基本的烹调辅佐料。

如果孩子平时的饮食结构符合科学原则,每样营养的摄入量都达标了,那孩子的营养就会很充足,基本上也不会有“隐形饥饿”。但是如果孩子饮食结构比较单一,那他就有可能是潜在的“隐形饥饿”者,并没有真正吃饱。

把营养元素低的食物,作为营养食物摄入

判断孩子有没有“吃饱”,家长也要记住一个概念就是:营养密度。营养密度是,食物中以单位为基础所含重要营养素的浓度。营养密度越低,营养素就越少,孩子就容易营养不良。

是否经常吃“假营养”食物

什么是“假营养”食物?比如我们经常喝的“骨头汤”、白粥、乳酸菌饮料等。看似的营养食物,其实不然,虽能给孩子带来饱腹感,但是并没有太多的营养价值。如果孩子经常吃,可能就存在“隐形饥饿”,实际上没吃饱。

孩子的健康成长、生长发育不容忽视,家长一定要重视起来,以免“隐形饥饿”影响孩子的成长。