现在人的生活压力是越来越大，我妈就总是跟我讲想老一点了回农村老家养老去，在城市里面养老压力太大。是呀，现在去外面买个菜回来就好几十块钱没有了，在老家吃菜都是自己家种的。每个月物业费，水电费，要是再生个病什么的，就更加有压力了，再老一点了，难免就有点小病就找到身上。回到老家了，农村的空气好，跟那边的人还能聊到一起去，现在的农村吃点什么也比较的方便了，自己再打理个种菜的小院子，岂不美哉？
现在生活的压力大，节奏也快，有的人就忙的早餐也顾不上吃，工作上还要喝酒，作息不规律加上总吃辛辣的食物，这个胃病就会悄悄的找上门来
今天给大家分享的菜就是茴香，茴香里面含有一种非常特殊的一款香气。有的人喜欢吃有的人就不爱，这个茴香含有的茴香油是可以刺激肠胃神经血管的，可以帮助排出掉胃里面的气体，有健胃理气的作用
【菜名】：茴香蚕豆
【所需食材】：茴香50克，蚕豆1斤，大蒜1瓣，盐适量。
【制作步骤】：
1、先将买回来的蚕豆清洗干净，沥干水分备用。
2、锅里面烧水，将蚕豆放进去煮10分钟左右捞出来，蚕豆不能直接下锅，蒸熟或者煮熟都可以。
3、茴香也用水清理干净，切成小段，大蒜切成末。
4、锅里面热油，把大蒜放进去爆锅。
5、先把蚕豆放进去开始翻炒均匀，用大火开始炒就可以。
6、然后把切好的茴香段放进锅里炒，加入适量的盐，喜欢吃味精的可以放点味精。炒匀后出锅。
7、蚕豆也有健脾胃，治疗腹胀，帮助肠胃消化的功效，所以将蚕豆跟茴香搭配在一起来调理胃是好不过的了。
【小贴士】：
1、茴香和蚕豆都想要用清水洗干净，最好可以用盐水泡一下，洗的能更干净一些。
2、像是在做其它菜的时候都可以放点茴香，养胃还能提味。
【文案编辑】：目海食吃货日记