地中海人的平均寿命很长，很大一部分原因要归功于地中海饮食。而今天要介绍的穆里西亚饮食是地中海饮食的变种，健康功效比地中海饮食还要高。快一起来看看吧！
穆尔西饮食的主要特点是富含植物营养素，具有抗炎和抗氧化的能力。这些化合物被认为是健康的，因为它们与各种疾病的低发病率有关。
植物营养素主要存在于植物来源的产品中，如水果和蔬菜。而且香料和茶也含有这样的营养。因此，建议经常食用它，以促进健康。
穆里西亚饮食的另一个好处与吃鱼有关。
海鲜除了含有人体必需的脂肪酸外，还是蛋白质的极佳来源。这样，保证这些营养素的供应，减少了成年期肌肉的损失。
碳水会让人发胖，而穆里西亚饮食让你不用担心这个问题。它鼓励吃谷物，谷物需要更长的时间消化，有效降低肥胖的风险，也不用担心得糖尿病，甚至还能防癌。
穆里西亚饮食的高蔬菜含量保证了抗氧化剂和微量营养素的存在，这减少了非传染性疾病的发病率。优先食用鱼类的事实确保了蛋白质的持续供应，这是避免蛋白质分解代谢的必要条件。此外，穆里西亚饮食排除了所有由单糖组成的食品，因为单糖会对胰腺健康产生负面影响。
为了更好地保持健康，也要记得适当锻炼、少碰烟酒哦！