蔷薇科黑莓rubberry Rubus ( RU BUS )灌木主要起源于新旧大陆的北温带，尤其是北美东部和太平洋海岸，是不列颠群岛和西欧常见的原始森林和树篱植物。通常为两年生，茎直立、半直立或攀援，有刺，有些栽培种没有刺。叶子是三头或掌状复叶，有宽的小叶，椭圆形，柄部，厚的锯齿叶缘，大部分叶子都生活在冬天。花序顶生，花白色，粉红色或红色。
糖、维生素C、维生素B1和维生素B2的含量与其他果树相同。有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸的含量高于其他栽培果树。发现维生素E的含量在所有栽培和野生及半野生果树中最高，而硒的含量在果树中很少。
效率:
1。愈合伤口:黑莓富含丹宁酸。伦敦格蕾丝王妃医院首席营养学家莎拉·威尔逊说黑莓有助于收紧皮肤组织、收缩血管和减少出血。在传统医学中，黑莓是一种伤口愈合药。
2。防止紫外线伤害眼睛(眼睛保护)。
3 .富含黑莓的叶酸(维生素B 9 )在健康的细胞分裂和生长中起着重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以减少出生缺陷，如脊柱裂。
4。黑莓富含抗氧化花青素、原花青素、SOD、硒等。这是抗衰老和美容的天然最佳选择。
注:
1。糖尿病患者可以使用黑莓来控制血糖
2。婴儿不能再吃了
3 .过敏体质不容易吃
(上面的图片来自互联网)