女性常食以下食物,能淡化黄斑,延缓衰老,秋天吃最适合不过了
研究显示,枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用,进而可以帮助延缓机体衰老。
研究人员曾经用枸杞提取物做了实验,发现它对因服用四氯化碳中毒的而引起肝损伤有抑制作用,研究人员还发现,枸杞提取物还能防止四氯化碳引起的肝功能障碍,这个作用主要依赖于枸杞中的甜菜碱,它在人体内起到甲基供体的作用。
枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素,它对提高视力也有一定帮助,因为它可以在人体中转化成维生素A,而维生素A又能生成视黄醇,它具有提高视力,预防黄斑症的作用。
健康吃法:山药枸杞鸡锅
材料:鸡1/4只,山药200克,清香汤底800㏄,药材:5克,参鬚3克,盐1/2茶匙,米酒1大匙
做法:
1、鸡洗净沥干,剁成小块;山药洗净,备用。
2、热一锅水,待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟,取出去皮切长方条,备用。
3、再于作法2的锅中,放入作法1的鸡块汆烫去杂质,捞起备用。
4、取一锅,倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块,拌煮约15分钟即可。
你喜欢吃山药枸杞鸡锅吗?
(图片来源于网络)