芦笋也是比较适合在春天吃的一道美味，而且很多人都喜欢这种食材，就等着春天的时候买一些回家炒来吃了。芦笋和肉片是最合适的搭档，这样炒出来的肉更加的鲜嫩，而且芦笋也吸收了肉的汤汁，相对来说口感会更加的好。芦笋里含有的营养成分也是特别多的，而且还能在我们的体内形成保护膜，预防细胞发生恶变，能够帮助消灭肿瘤，所以芦笋也是比较养生的一种食材，喜欢吃这道食物的千万不能够放过。
豌豆
豌豆中的蛋白质等物质可以提高人体的免疫力；豌豆还有一种天然的营养物质，具有很高的抗菌消炎作用，吃豌豆有助于排毒杀菌。对于便秘者来说，豌豆中所含有的粗纤维可以帮助改善便秘的状况；豌豆含有丰富的维生素A原，有润泽皮肤的作用，不会产生毒副作用
空心菜
空心菜中含有大量的抗氧化剂，可以紧致肌肤，清除体内的自由基，延缓肌肤的衰老，使得肌肤光滑细腻有弹性。