鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长,对于在健身想锻炼肌肉的人来说,是一个很好的营养补充;鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物，今天为大家分享的美食是：香茅草烤鸡。
鸡肉可以温中益气、补精添髓、补虚益智，对改善虚弱体质以及治疗月经不调、头晕心悸、小便多等都有一定的疗效，同时还可帮助提升肝脏的解毒功能，增强体质，帮助预防感冒和坏血病。
鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。 “逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生索E、维生素B、维生素B2、尼克酸，鸡肝中维生索A的含量特别高，每百克中含量高达10900国际单位，约为猪肝的6倍。
香茅草烤鸡的食材：鸡翅，香茅，奥尔良烤料，味极鲜，糖，盐
做法：1.香茅打碎，鸡翅根洗净表面扎点小孔，倒入味极鲜，糖，盐，奥尔良烤翅调料，香茅，抓匀，放冰箱冷藏。
2.烤箱预热，200度，有油脂一面在上，烤10分钟，翻面刷油，放新鲜香茅再烤，取出即可。
