红豆是非常适合女人吃的一种食材，大家平时都认为红豆最好的功效就是补血，祛湿。但实际上红豆的好处要比我们想象的多得多。红豆和“它”是天生一对，女人常吃，调节内分泌，睡眠质量也变好！这就是藜麦。这也是一种营养价值很高的粗粮，前段时间我非常容易失眠内分泌失调、容易长痘痘。营养师大乔给我推荐了一道红豆藜麦粥，他说这道食材具有很好的安神静心助眠功效，非常适合经常失眠的人食用。失眠最怕这菜，每天睡前吃点，胜过“安眠药”，酣然入睡到天亮，还有减肥的功效。
By 纪元杰米3511912325
配料：
大米 50克、藜麦米 30克、红豆 适量、开水 适量
烹饪步骤：
1.准备大米，藜麦米洗净。
2.放入电饭煲中
3.煮熟红豆
4.放入电饭煲中
5.添加适量开水
6.按键煮粥开始
7.40分钟左右即可出锅
8.盛入碗中，甜甜糯糯。
烹饪小贴士：
选购技巧1、真品赤小豆：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，略有光泽。种脐线形，白色，约为全长的2／3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊；质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色子仁；闻之气微，口嚼之有豆腥味。2、伪品木豆：外观呈扁球形，一端略平截，直径约4～6毫米，比正品稍大，表面棕色至暗棕色，种脐位于平截一端，白色，长圆形，显著突起；虽亦质地坚硬，不易破碎，但种皮较薄，内含黄色肥厚的子叶；闻之亦气微，但口尝味淡。而伪品木豆虽与赤小豆为同科植物，但不具备上述功效，故不可代替赤小豆使用。
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