有人说:“前半生用命赚钱,后半生用钱续命。”没错,随着现在生活压力的不断增加,很多人都不得不把全部精力放在工作当中,这也就导致身体早早垮掉。我是“中医刘医师”,每天会给大家分享一些关于养生健康的小问题,谢谢大家的支持!今天话题:经常吃“鸡蛋”,会导致三高?“三高患者”能吃鸡蛋吗?
鸡蛋,一种平常不过的食物,营养丰富,价格亲民;正因为如此,建议大家每天都要吃,但是,只要是靠谱食物,总会存在这样那样的“流言蜚语”,对于鸡蛋,同样是如此;江湖传言:“吃鸡蛋会导致三高”;真的是这样吗?难道吃鸡蛋还会对身体带来威胁?
大家认为吃鸡蛋会导致“三高”,主要是认为鸡蛋当中含有较高浓度的胆固醇物质;但其实,吃鸡蛋和三高(高血脂、高血压、高血糖)并没有直接的联系。胆固醇高只是三高的一个危险因素而已,但是三高并不是仅仅由胆固醇高引起的。
胆固醇,真的有那么“坏”?
很多人一提到胆固醇,就总是在批评它,但其实,胆固醇也并非全是坏东西。胆固醇主要分为两类,一种是我们经常说到的脂肪;另外一种叫做类脂;另外,胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,而其中“低密度脂蛋白胆固醇”本身属于是一种“好脂肪”。适当摄入可以降低心血管疾病风险。所以,胆固醇也并非全是坏物质,请您科学看待。
鸡蛋中,特别是蛋黄中的确含有较多的胆固醇物质,但是蛋黄当中的不饱和脂肪酸占脂肪总数的三分之二,不饱和脂肪酸在身体中可以起到不错的作用,使得胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。
其实,鸡蛋当中的脂肪酸构成相对比较合理,也相对优秀;另外,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、B族维生素和叶酸,这些都可以起到预防心脑血管疾病的作用,这其中就包括“三高”。
所以,吃鸡蛋并不会直接导致三高的发生,反而还会对身体起到积极的作用。
如何靠谱预防三高?
对于预防三高,一定要合理安排自己的饮食和调整自己的生活习惯,除了遗传因素以外,人们的饮食和生活习惯往往是三高类疾病的导致因素,所以针对于此,大家一定要在饮食、运动、休息、心情等方面共同下手防治。只有靠谱饮食、适当锻炼,合理休息、戒烟限酒才是最靠谱的作为。
对于鸡蛋,该吃多少?
鸡蛋,只要您的指标正常,建议每天可以吃40-50克,也就是一个鸡蛋左右,每天建议食蛋不超过2个,蛋黄蛋白一起吃。