如今网上很多人在传，隔夜菜不能吃。一传十十传百，慢慢的很多人认为只要是隔夜菜就不能吃。如果吃了隔夜菜身体会受到损害，甚至还有人传隔夜菜能患癌。事实真的是这样的吗？所有的隔夜菜都不能吃？其实只有5种，看完后再也不敢吃了。
隔夜的卤味。说到卤味，很多人都会想到一些常吃的美食。比如说，卤味牛肉、卤味鸡蛋、卤味鸡爪等等。虽说这些卤味隔夜后仍然的好吃。但是不建议吃。因为卤味包装开口以后，很容易滋生细菌，所以人一旦吃了这样的卤味无疑会给我们的身体带来危害。
隔夜的蘑菇和银耳不能吃。生活中，有不少的朋友喜欢喝银耳汤。银耳汤不仅好喝，而且有益于我们的健康。但是隔夜的银耳汤却不能喝，尤其是放在冰箱里的银耳汤很容易生产亚硝盐。除此之处，煮熟的蘑菇或者蘑菇菜也不能隔夜吃。
隔夜未熟的鸡蛋。网上有传言隔夜的鸡蛋不能吃。其实这种说法是片面的。隔夜的鸡蛋有的可以吃，有的不可以吃。比如说，隔夜的未成熟鸡蛋不能吃。因为未成熟的鸡蛋隔夜中会感染细菌。人一旦吃了这样的鸡蛋严重会危害身体健康。
隔夜的绿叶菜不能吃。其实很多人都知道隔夜的绿叶菜不能吃。比如说，我们经常吃的煮熟的白菜不能吃。即使是把它放在冰箱里保存，也不能吃。因为煮熟的绿叶菜如果放置的时间长，会生生成很懂的亚硝酸盐。如果食用了这样的绿叶菜，会给我们的健康带来危害。
隔夜的海鲜不能吃。如今的海鲜成为了人们餐桌上常吃的一种美味。比如说，我们常吃的螃蟹、龙虾等等。常吃海鲜有利于我们的健康。虽说海鲜好吃又营养，但是隔夜的海鲜不要吃。因为隔夜的海鲜会生成一种蛋白质降解物。这种成分会对人的肝肾造成很深的伤害。所以隔夜的海鲜最好不要吃。